Go Back
Für den perfekten Ananaskuchen brauchst du einige einfache Zutaten. Hier ist die Liste:

Delicious Pineapple Upside Down Cake

Entdecke das perfekte Rezept für einen saftigen Ananaskuchen, der begeistert! Mit einfachen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zauberst du im Handumdrehen einen köstlichen Karamell-Ananaskuchen. Egal, ob du Backanfänger oder Profi bist, dieses Rezept ist für jeden geeignet. Lass dich von den Tipps und Tricks inspirieren und bring ein Stück paradiesischen Genuss auf deinen Tisch. Klicke jetzt und entdecke die Details!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

1 Dose Ananasscheiben (in Sirup)

100 g Butter, weich

150 g brauner Zucker

1 Teelöffel Zimt

200 g Mehl

1 ½ Teelöffel Backpulver

½ Teelöffel Salz

2 große Eier

120 ml Milch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine 20 cm runde Kuchenform ein und geben Sie einen kleinen Teil des Sirups aus der Ananasausguss hinzu.

    In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker und den Zimt mischen, dann gleichmäßig auf dem Boden der Kuchenform verteilen.

      Legen Sie die Ananasscheiben auf den Zucker-Zimt-Mix und fügen Sie eine Kirsche oder zwei in die Mitte jeder Ananasscheibe hinzu, wenn Sie möchten.

        In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem restlichen Zucker (weiß) cremig rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie gut, bis die Mischung leicht und schaumig ist.

          Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz. Fügen Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch und dem Vanilleextrakt zur Butter-Ei-Mischung hinzu und schlagen Sie, bis alles gut kombiniert ist.

            Gießen Sie den Teig vorsichtig über die Ananasscheiben in der Kuchenform. Glätten Sie die Oberseite mit einem Spatel.

              Backen Sie den Kuchen 35-40 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher in die Mitte gesteckt, sauber herauskommt.

                Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen, ehe Sie ihn auf einen Servierteller stürzen.

                  Prep Time: 20 Minuten | Total Time: 60 Minuten | Servings: 8 Stücke

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie den Kuchen warm oder bei Raumtemperatur, garnieren Sie mit einer Prise Zimt und frischen Minzblättern für zusätzlichen Geschmack und Farbe.