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Eines der besten Gerichte für St. Patrick's Day ist das Shepherd's Pie. Dieses Gericht besteht aus einer Schicht würziger Lamm- oder Rinderhackfleisch mit Gemüse, überzogen mit einer dicken Schicht Kartoffelpüree. Es ist warm, sättigend und perfekt für den Feiertag.

Dinner Ideas for St Patrick's Day

Planst du ein außergewöhnliches Abendessen zum St. Patrick's Day? Entdecke unsere einfachen und kreativen Rezepte, die den Geschmack Irlands direkt auf deinen Tisch bringen! Von traditionellen Klassikern wie Shepherd's Pie bis hin zu modernen, gesunden Varianten wie dem Irish Vegetable Stew - hier findest du alles für ein unvergessliches Fest. Klicke durch und lasse dich inspirieren, um ein Festmahl zu zaubern, das deine Gäste begeistern wird!
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Zutaten
  

4 große Kartoffeln, gewürfelt

3 Karotten, in Scheiben geschnitten

2 Selleriestangen, gewürfelt

1 Zwiebel, gehackt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Liter Gemüsebrühe

1 Teelöffel frischer Thymian

1 Teelöffel frischer Rosmarin

1 Tasse grüne Erbsen (frisch oder gefroren)

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

    Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa 3 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind.

      Karotten und Sellerie in den Topf geben und 5 Minuten unter Rühren kochen.

        Die gewürfelten Kartoffeln und die Gemüsebrühe hinzugeben. Zum Kochen bringen.

          Thymian und Rosmarin hinzufügen, den Hitze reduzieren und den Topf abdecken. 30 Minuten lang sanft köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

            Die Erbsen einrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

              Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

                Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 50 Minuten | 4 Portionen