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- 6 große Eier - 1 Tasse Milch - 1 Tasse geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda) - 200 g Schinken oder Speck, gewürfelt

Easy Breakfast Casserole

Starte deinen Tag mit einem köstlichen Frühstücksauflauf, der schnell und einfach zubereitet ist! Mit einfachen Zutaten wie Eiern, Käse, und Gemüse zauberst du eine schmackhafte Mahlzeit, die ideal für Familie oder Gäste ist. Perfekt zum Vorbereiten, sorgt er für entspannte Morgen. Entdecke im Blog, wie du diesen leckeren Auflauf zubereiten kannst und verwandle dein Frühstücksritual! Klicke hier und lasse dich inspirieren!
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Zutaten
  

6 große Eier

1 Tasse Milch

1 Tasse geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)

200 g Schinken oder Speck, gewürfelt

2 Tassen gewürfeltes Gemüse (z.B. Paprika, Zwiebeln, Spinat)

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel Pfeffer

4 Tassen gewürfeltes Brot (z.B. Vollkornbrot oder Ciabatta)

Anleitungen
 

Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine große Auflauf- oder Backform mit etwas Öl einfetten.

    In einer großen Schüssel die Eier und die Milch gut verquirlen. Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.

      Das gewürfelte Brot gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.

        Das gewürfelte Gemüse und den Schinken oder Speck über das Brot geben.

          Gießen Sie die Eiermischung gleichmäßig über die Zutaten in der Form.

            Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Oberseite streuen.

              Den Auflauf im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis die Eier fest und der Käse goldbraun ist.

                Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen, dann in Portionen schneiden.

                  Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 50 Minuten | Servings: 6

                    - Presentation Tips: Servieren Sie den Auflauf warm, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch. Dazu kann ein frischer Obstsalat oder ein Joghurt als Beilage reichen.