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- 500 g Rinderhackfleisch - 1 große Zwiebel, gewürfelt - 3 Knoblauchzehen, gehackt - 800 g festkochende Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Easy Hamburger Potato Casserole

Entdecke den einfachen Hamburger Kartoffelauflauf, ein herzhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistern wird! Mit zartem Rinderhack, frischen Kartoffeln und geschmolzenem Käse wird dieser Auflauf zum Star jedes Essens. In unserem Rezept findest du alles, was du brauchst - von Zutaten bis zur Schritt-für-Schritt-Anleitung. Lass dich inspirieren und koche noch heute diesen köstlichen Auflauf für unvergessliche Genussmomente! Klicke hier für das vollständige Rezept!
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Zutaten
  

500 g Rinderhackfleisch

1 große Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, gehackt

800 g festkochende Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

400 ml Rinderbrühe

200 ml Sahne

200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)

1 Teelöffel Paprikapulver

1 Teelöffel Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Öl zum Anbraten

Anleitungen
 

Ofen auf 180°C vorheizen (Ober- und Unterhitze).

    In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und das Rinderhackfleisch darin krümelig braten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weiterbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

      In einer großen Auflaufform eine Schicht der Kartoffelscheiben gleichmäßig verteilen. Danach die Hälfte der Fleisch-Zwiebel-Mischung darübergeben.

        Wiederholen Sie den Schichtvorgang: Eine weitere Schicht Kartoffeln, gefolgt von der restlichen Fleischmischung und anschließend die letzte Schicht mit den restlichen Kartoffeln.

          Rinderbrühe und Sahne gleichmäßig über den Auflauf gießen.

            Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Oberseite des Auflaufs streuen.

              Den Auflauf für etwa 45-50 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche goldbraun ist.

                Vor dem Servieren den Auflauf etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit er sich setzen kann.

                  Prep Time: 20 Minuten | Total Time: 1 Stunde 10 Minuten | Servings: 4

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie den Auflauf direkt aus der Form und garnieren Sie ihn mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch für einen frischen Akzent.