1/2TasseErdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten
2EsslöffelFrischkäse, weich gemacht
1EsslöffelGraham-Cracker-Brösel (zum Garnieren)
Anleitungen
Nehmen Sie eine mittelgroße Schüssel und kombinieren Sie die Haferflocken, Milch, griechischen Joghurt, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und Zimt. Rühren Sie kräftig um, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
In einer kleinen Schüssel den weichen Frischkäse mit einem Schuss Milch (ca. einen Esslöffel) verrühren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht. Stellen Sie es beiseite.
Schichten Sie die Hälfte der Hafermischung auf den Boden eines Mason-Glases oder eines verschließbaren Behälters.
Legen Sie die Hälfte der geschnittenen Erdbeeren gleichmäßig auf die Haferbasis.
Geben Sie die Frischkäsemischung löffelweise auf die Erdbeeren und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Fügen Sie die restliche Hafermischung über der Frischkäse-Schicht hinzu.
Krönen Sie das Ganze mit den verbleibenden Erdbeerscheiben und bestreuen Sie es mit Graham-Cracker-Bröseln für den typischen Cheesecake-Crunch.
Verschließen Sie das Glas oder den Behälter gut und stellen Sie ihn für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Notizen
Servieren Sie die Overnight Oats direkt im Glas, garniert mit einer frischen Erdbeere an der Seite.