Erdbeer-Spinat-Mohnsalat

$- 4 Tassen frischer Spinat, gewaschen und trocken getupft - 2 Tassen Erdbeeren, geputzt und in Scheiben geschnitten - 1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröckelt - 1/4 Tasse Mandelscheiben, geröstet - 1/4 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten - 3 Esslöffel Olivenöl - 2 Esslöffel Balsamico-Essig - 1 Esslöffel Honig - 2 Esslöffel Mohnsamen - Salz und Pfeffer nach Geschmack Wählen Sie frische Erdbeeren und Spinat. Sie sollten fest und saftig sein. Achten Sie auf die Qualität des Feta-Käses. Ein guter Feta hat einen vollen Geschmack und eine cremige Textur. Kaufen Sie ihn am besten in einer Käserei oder einem Bio-Laden. So stellen Sie sicher, dass Ihr Salat frisch und lecker schmeckt. {{ingredient_image_2}} Um das Dressing zu machen, nimm eine kleine Schüssel. Füge 3 Esslöffel Olivenöl hinzu. Gib 2 Esslöffel Balsamico-Essig dazu. Dann kommt 1 Esslöffel Honig. Zuletzt füge 2 Esslöffel Mohnsamen hinzu. Vermische alles gut mit einem kleinen Schneebesen. Schmecke das Dressing mit Salz und Pfeffer ab. Das Dressing ist jetzt bereit und gibt deinem Salat einen tollen Geschmack. Nimm eine große Schüssel für den Salat. Gib 4 Tassen frischen, gewaschenen Spinat hinein. Schneide 2 Tassen Erdbeeren in Scheiben. Füge die Erdbeeren zum Spinat hinzu. Mische die beiden Zutaten vorsichtig. Achte darauf, dass der Spinat nicht zerdrückt wird. Diese Kombination sieht schon sehr frisch und lecker aus. Jetzt kommt der spaßige Teil! Zerbröckele 1/2 Tasse Feta-Käse und streue ihn über den Salat. Füge 1/4 Tasse geröstete Mandelscheiben hinzu. Schneide 1/4 Tasse rote Zwiebel in dünne Ringe und verteile sie auch. Kurz bevor du servierst, träufle das Dressing über den Salat. Hebe den Salat leicht an, damit das Dressing gleichmäßig verteilt wird. Jetzt ist dein Erdbeer-Spinat-Mohnsalat bereit. Serviere ihn sofort für den frischesten Geschmack! Um den Salat frisch und knackig zu halten, waschen Sie die Zutaten richtig. Beginnen Sie mit dem Spinat. Spülen Sie ihn gründlich unter kaltem Wasser. Achten Sie darauf, Schmutz und Sand zu entfernen. Trocknen Sie den Spinat anschließend gut mit einem Küchentuch. Das verhindert, dass der Salat zu wässrig wird. Bei den Erdbeeren entfernen Sie den grünen Stiel und schneiden sie in Scheiben. Frische Erdbeeren sind der Schlüssel zu einem leckeren Salat. Die Präsentation macht viel aus. Servieren Sie den Salat auf einer großen, flachen Platte. So kommen die Farben besser zur Geltung. Streuen Sie die Mandelscheiben und einige ganze Erdbeeren oben drauf. Das sieht nicht nur gut aus, sondern gibt auch einen tollen Crunch. Für zusätzlichen Geschmack können Sie noch frische Kräuter wie Minze oder Basilikum hinzufügen. Das Dressing ist wichtig für den Geschmack. Wenn Sie es süßer mögen, fügen Sie mehr Honig hinzu. Für einen intensiveren Geschmack können Sie mehr Balsamico-Essig verwenden. Wenn Sie Nüsse mögen, probieren Sie Walnüsse oder Pinienkerne anstelle von Mandeln. Seien Sie kreativ! Jeder kann sein eigenes Lieblingsdressing finden. Pro Tipps Frische Zutaten wählen: Achten Sie darauf, frischen Spinat und reife Erdbeeren zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Dressing anpassen: Experimentieren Sie mit dem Dressing, indem Sie verschiedene Essigsorten oder zusätzliche Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Mandeln rösten: Rösten Sie die Mandelscheiben vor dem Hinzufügen zum Salat, um ein intensiveres Aroma und eine knusprigere Textur zu erhalten. Salat frisch servieren: Um die Frische und den knusprigen Biss des Salats zu bewahren, servieren Sie ihn sofort nach dem Mischen mit dem Dressing. {{image_4}} Du kannst andere Obst- oder Gemüsesorten hinzufügen, um den Salat zu variieren. Zum Beispiel passen Avocado oder Gurke gut dazu. Diese Zutaten bringen neue Texturen und Geschmäcker. Du könntest auch Walnüsse statt Mandeln verwenden. Sie geben einen tollen Crunch und eine nussige Note. Falls du keinen Feta-Käse magst, gibt es viele Alternativen. Vegane Feta-Optionen sind leicht erhältlich. Diese Käsealternativen bieten einen ähnlichen Geschmack ohne Milchprodukte. Alternativ kannst du auch Ziegenkäse oder Parmesan verwenden. Diese geben dem Salat einen anderen, aber leckeren Geschmack. Um den Salat glutenfrei zu machen, achte auf die Zutaten. Die Mandelscheiben sind von Natur aus glutenfrei. Du kannst auch glutenfreie Croutons hinzufügen, um mehr Crunchiness zu erhalten. Diese Optionen machen den Salat für alle geeignet. Um den Erdbeer-Spinat-Mohnsalat frisch zu halten, lege die Reste in einen luftdichten Behälter. Fülle den Salat nicht zu voll, damit die Zutaten nicht zerdrückt werden. Bewahre ihn im Kühlschrank auf. So bleibt er bis zu zwei Tage genießbar. Achte darauf, das Dressing separat zu lagern. So wird der Salat nicht matschig. Wenn du den Salat für zukünftige Mahlzeiten vorbereiten möchtest, kannst du die Zutaten getrennt lagern. Wasche den Spinat und die Erdbeeren, schneide sie aber erst kurz vor dem Servieren. So bleiben sie frisch und knackig. Das Dressing kannst du bis zu einer Woche im Voraus zubereiten. Bewahre es in einem Glas im Kühlschrank auf. Vor der Verwendung einfach gut schütteln. Erkenne, wann der Salat nicht mehr frisch ist. Achte auf die Farbe des Spinats. Wenn er braun oder schlaff aussieht, ist er schlecht. Erdbeeren sollten fest und rot sein. Wenn sie matschig oder schimmelig sind, wirf sie weg. Auch der Geruch kann ein Hinweis sein. Wenn der Salat unangenehm riecht, ist es besser, ihn nicht mehr zu essen. Erdbeer-Spinat-Mohnsalat bleibt frisch im Kühlschrank für etwa 2 Tage. Die frischen Zutaten können jedoch schneller welken. Achte darauf, den Salat in einem luftdichten Behälter zu lagern. So bleibt er knackig und lecker. Der Salat ist nicht vegan. Der Feta-Käse enthält Milchprodukte. Wenn du eine vegane Option suchst, kannst du den Feta durch eine pflanzliche Alternative ersetzen. Es gibt viele leckere vegane Käseprodukte, die gut passen. Ja, du kannst das Dressing im Voraus zubereiten. Mixe Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig und Mohnsamen und bewahre es in einem Glas im Kühlschrank auf. Das Dressing bleibt etwa eine Woche frisch. Schüttle es vor dem Servieren gut, um die Zutaten wieder zu vermischen. Der Erdbeer-Spinat-Salat ist frisch, lecker und einfach zuzubereiten. Wir haben die Hauptzutaten, das Dressing und wertvolle Tipps zur Zubereitung besprochen. Mit vielen Variationen und Lagerungshinweisen bleibt der Salat vielseitig. Du kannst ihn nach deinem Geschmack anpassen und vorbereiten. Achte immer auf die Qualität der Zutaten, damit dein Salat ideal bleibt. Nutze die Hinweise und genieße diesen gesunden Genuss!$

Erdbeer-Spinat-Mohnsalat

Ein frischer und gesunder Salat mit Erdbeeren, Spinat und Mohn.

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Vorbereitungszeit 10

Gesamtzeit 10

Gericht Salat

Küche Deutsch

Portionen 4

Kalorien 150 kcal

Zutaten

4 Tassen frischer Spinat, gewaschen und trocken getupft
2 Tassen Erdbeeren, geputzt und in Scheiben geschnitten
0.5 Tassen Feta-Käse, zerbröckelt
0.25 Tassen Mandelscheiben, geröstet
0.25 Tassen rote Zwiebel, dünn geschnitten
2 Esslöffel Mohnsamen
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Balsamico-Essig
1 Esslöffel Honig
nach Geschmack Salz und Pfeffer

Anleitungen

In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Honig und die Mohnsamen gründlich vermengen, um das Dressing herzustellen. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.
In einer großen Salatschüssel den gewaschenen frischen Spinat und die geschnittenen Erdbeeren miteinander vermengen.
Den zerbröckelten Feta-Käse, die gerösteten Mandelscheiben und die dünn geschnittene rote Zwiebel gleichmäßig über die Mischung aus Spinat und Erdbeeren streuen.
Das vorbereitete Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat träufeln.
Vorsichtig den Salat anheben und leicht vermischen, sodass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.
Sofort servieren, um den frischesten Geschmack zu genießen.

Notizen

Den Salat auf einer großen Platte anrichten, damit die lebhaften Farben schön zur Geltung kommen. Mit zusätzlichen Mandelscheiben und ein paar ganzen Erdbeeren garnieren, um eine ansprechende Optik zu erzielen.

Keyword Erdbeeren, gesund, Salat, Spinat