Go Back
- 450 g Flank Steak, in mundgerechte Stücke geschnitten - 4 mittlere Kartoffeln, gewürfelt - 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert Die Hauptzutaten sind einfach, aber köstlich. Flank Steak bringt viel Geschmack. Es ist zart und perfekt für das Grillen. Kartoffeln machen das Gericht herzhaft. Sie liefern eine gute Basis. Kirschtomaten fügen Frische hinzu und süßen den Geschmack. - 4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel geräucherter Paprika - 1 Teelöffel getrockneter Thymian Gewürze machen den Unterschied. Ungesalzene Butter sorgt für reichhaltigen Geschmack. Knoblauch bringt eine aromatische Note. Geräucherter Paprika gibt ein leicht rauchiges Aroma. Thymian ergänzt die Aromen wunderbar und bringt Frische. - Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) - Salz und Pfeffer nach Geschmack Garnierungen sind wichtig für das Aussehen. Frische Petersilie bringt Farbe und Frische. Salz und Pfeffer betonen die Aromen. Sie sind die letzten Schritte, um das Gericht zu perfektionieren. Heize deinen Grill auf mittlere Hitze vor. Stelle sicher, dass die Temperatur etwa 200°C erreicht. Ein gut vorgeheizter Grill sorgt für gleichmäßiges Garen. Nimm eine große Schüssel und füge folgende Zutaten hinzu: - 4 mittlere Kartoffeln, gewürfelt - 4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel geräucherter Paprika - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - Salz und Pfeffer nach Geschmack Vermenge alles gut. Die Kartoffeln sollten gleichmäßig mit der Butter und den Gewürzen bedeckt sein. Das sorgt für einen tollen Geschmack. Schneide vier große Stücke Alufolie aus. Jedes Stück sollte etwa 30x45 cm groß sein. In der Mitte jedes Stücks legst du eine Portion der Kartoffel-Mischung. Füge dann gleich viel von den Flank Steak-Stücken und den halbierten Kirschtomaten hinzu. Falte die Ränder der Folie über die Füllung. Achte darauf, dass die Packungen fest verschlossen sind. So bleibt alles schön drin und läuft nicht aus. Lege die Folienpackungen auf den Grill. Gare sie 20-25 Minuten lang. Wende sie dabei gelegentlich. So garen die Kartoffeln zart und das Steak nach deinem Wunsch. Wenn die Zeit um ist, öffne die Packungen vorsichtig. Achte auf den heißen Dampf. Garniere die Gerichte mit frischer Petersilie und serviere sie. Die Garzeit für Steak hängt von der Dicke ab. Flank Steak braucht etwa 20-25 Minuten auf dem Grill. Ich empfehle, das Steak regelmäßig zu wenden. So gart es gleichmäßig. Kartoffeln brauchen etwas länger. Sie sollten zart sein, bevor Sie alles servieren. Ein einfaches Stück Steak hat einen tollen Geschmack. Achten Sie darauf, das Steak nicht zu lange zu garen. So bleibt es zart und saftig. Um Undichtigkeiten zu vermeiden, falten Sie die Folie gut. Beginnen Sie an einer Ecke und arbeiten Sie sich entlang der Ränder. Drücken Sie die Folie fest zusammen. Lassen Sie etwas Platz für Dampf. So bleibt alles im Paket. Überprüfen Sie die Packungen vor dem Grillen. Wenn Sie ein Loch sehen, verwenden Sie ein Stück neue Folie, um es zu schließen. Servieren Sie die Folienpackungen direkt auf einem großen Teller. Lassen Sie die Gäste selbst öffnen. Das bringt Freude und Duft in die Luft. Streuen Sie frische Petersilie obenauf. Es gibt einen schönen Farbkontrast und einen frischen Geschmack. Nutzen Sie auch schöne Teller. So wird das Essen noch ansprechender. {{image_4}} Für eine vegetarische Version der Knoblauchbutter Steak und Kartoffel Folienpackungen können Sie einfach das Steak durch Gemüse ersetzen. Zucchini, Paprika und Champignons sind tolle Optionen. Diese Gemüsesorten nehmen den Geschmack der Knoblauchbutter gut auf. Sie können auch Süßkartoffeln verwenden, um eine süße Note hinzuzufügen. Schneiden Sie das Gemüse in gleich große Stücke, damit alles gleichmäßig gart. Das Tolle an diesen Folienpackungen ist, dass Sie mit Gewürzen spielen können. Versuchen Sie, frischen Rosmarin oder Oregano hinzuzufügen. Sie können auch Chili-Flocken für etwas Schärfe verwenden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um neue Geschmäcker zu entdecken. Denken Sie daran, dass die Kombination aus Knoblauch und geräuchertem Paprika immer eine gute Wahl ist. Um Ihre Folienpackungen zu ergänzen, servieren Sie einen frischen Salat oder Knoblauchbrot. Ein einfacher grüner Salat bringt Frische auf den Teller. Knoblauchbrot passt perfekt zu den Aromen der Folienpackungen. Sie können auch gegrilltes Gemüse anbieten, um das Gericht abzurunden. Diese Beilagen machen das Essen noch leckerer und vielseitiger. Wenn du Folienpackungen übrig hast, lagere sie sicher. Lass die Packungen zuerst abkühlen. Danach lege sie in den Kühlschrank. Sie bleiben dort für bis zu drei Tage frisch. Für längere Lagerung, friere die Packungen ein. Sie halten bis zu drei Monate im Gefrierschrank. Achte darauf, die Folie gut zu versiegeln. So bleibt der Geschmack erhalten. Zum Wiedererwärmen, benutze den Grill oder den Ofen. Wenn du den Grill wählst, lege die Folienpackungen auf mittlere Hitze. Gare sie für etwa 10 Minuten. Achte darauf, sie nicht zu lange zu erhitzen. Wenn du den Ofen verwendest, heize ihn auf 180°C vor. Lege die Packungen auf ein Backblech und erwärme sie für 15-20 Minuten. So bleibt dein Essen saftig und lecker. Die Haltbarkeit der Folienpackungen ist wichtig. Im Kühlschrank sind sie bis zu drei Tage gut. Im Gefrierschrank halten sie bis zu drei Monate. Achte darauf, sie gut zu verpacken. Wenn du sie länger aufbewahrst, kann der Geschmack leiden. Überprüfe immer die Packungen, bevor du sie isst. Wenn etwas seltsam aussieht oder riecht, wirf es weg. Sicherheit geht vor! Die Zubereitung der Folienpackungen ist schnell. Es dauert nur 10 Minuten, um alles vorzubereiten. Das Grillen braucht dann 20 bis 25 Minuten. Insgesamt sind es also etwa 30 Minuten von Anfang bis Ende. So bleibt mehr Zeit für den Genuss! Ja, du kannst andere Fleischsorten verwenden. Rindersteak, Hähnchen oder sogar Schweinefleisch sind gute Alternativen. Achte darauf, die Garzeiten anzupassen. Dünnere Stücke brauchen weniger Zeit, während dickere mehr Zeit benötigen. So bekommst du immer ein leckeres Ergebnis! Ja, du kannst die Folienpackungen auch im Ofen zubereiten. Heize deinen Ofen auf 200°C vor. Lege die Folienpackungen auf ein Backblech. Backe sie dann für 25 bis 30 Minuten. Überprüfe das Steak und die Kartoffeln, um sicherzustellen, dass sie gut gegart sind. So kannst du das Rezept auch ohne Grill genießen! In diesem Blogpost haben wir die einfache Zubereitung von Folienpackungen mit Flank Steak, Kartoffeln und Kirschtomaten besprochen. Wir haben wichtige Zutaten und Gewürze, die richtige Grilltechnik sowie nützliche Tipps geteilt. Sei kreativ mit Variationen und genieße die köstlichen Ergebnisse. Denke daran, dass die Lagerung und Wiedererwärmung der Reste einfach sind. Probiere die verschiedenen Optionen aus. So schaffst du weiter leckere Mahlzeiten. Mit diesen Ideen wird das Grillen zum echten Spaß!

Garlic Butter Steak & Potato Foil Packs

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Knoblauchbutter Steak & Kartoffel Foil Packs, das Sie mit nur wenigen Zutaten begeistern wird! Dieses einfache Grillgericht kombiniert zartes Flank Steak mit aromatischen Kartoffeln und Kirschtomaten in einer unwiderstehlichen Knoblauchbutter-Mischung. Ideal für Ihre nächste Grillparty! Klicken Sie durch, um die vollständigen Schritte und Tipps zu erfahren! #Knoblauchbutter #Steak #Grillrezepte #Kartoffeln
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

450 g Flank Steak, in mundgerechte Stücke geschnitten

4 mittlere Kartoffeln, gewürfelt

4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel geräucherter Paprika

1 Teelöffel getrockneter Thymian

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor (ca. 200°C).

    In einer großen Schüssel die gewürfelten Kartoffeln, geschmolzene Butter, fein gehackten Knoblauch, geräucherten Paprika, getrockneten Thymian, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.

      Schneiden Sie vier große Stücke Alufolie aus (ca. 30x45 cm).

        In der Mitte jedes Folienstücks eine großzügige Portion der Knoblauchbutter-Kartoffel-Mischung platzieren, gefolgt von einer gleichen Menge der Steakstücke und einigen halbierten Kirschtomaten.

          Falten Sie die Ränder der Folie über die Füllung, um Pakete zu erstellen, und achten Sie darauf, dass sie fest verschlossen sind, um ein Auslaufen zu verhindern.

            Legen Sie die Folienpackungen auf den Grill und garen Sie sie 20-25 Minuten, dabei gelegentlich wenden, bis die Kartoffeln zart und das Steak nach Ihren Wünschen gegart ist.

              Öffnen Sie die Folienpackungen vorsichtig (Vorsicht vor dem Dampf) und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie vor dem Servieren.

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie die Folienpackungen direkt auf einem Teller und lassen Sie die Gäste diese am Tisch öffnen, um eine aromatische und unterhaltsame Präsentation zu schaffen. Streuen Sie weitere Petersilie obenauf für einen Farbtupfer!