![- 3 Tassen Weizenmehl (Typ 550) - 1 Päckchen aktive Trockenhefe - ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - 1 Teelöffel Salz - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - ¼ Teelöffel getrockneter Oregano - ¼ Teelöffel getrockneter Thymian - ¼ Teelöffel getrocknetes Basilikum - 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse Die Zutaten sind der Schlüssel zu einem guten Knoblauch Kräuter Monkey Bread. Ich benutze Weizenmehl (Typ 550) für die beste Textur. Es macht das Brot weich und luftig. Die aktive Trockenhefe hilft dem Teig, gut zu gehen. Für den Geschmack ist geschmolzene Butter wichtig. Sie gibt dem Brot ein reichhaltiges Aroma. Die Gewürze und Kräuter bringen viel Geschmack. Salz hebt die Aromen hervor. Knoblauchpulver gibt es einen starken, herzhaften Geschmack. Oregano, Thymian und Basilikum fügen frische Kräuternoten hinzu. Diese Kombination macht das Brot besonders lecker. Wenn Sie Käse mögen, fügen Sie geriebenen Mozzarella hinzu. Der Käse schmilzt und macht das Brot noch besser. Die Mischung aus Aromen macht jede Biss zu einem besonderen Erlebnis. Das Rezept ist einfach und erfordert keine speziellen Fähigkeiten. Genießen Sie die Zubereitung und das Backen! Für das vollständige Rezept schauen Sie sich die [Full Recipe] an. Um den Hefeteig für deinen Knoblauch Kräuter Monkey Bread zu machen, beginne mit warmem Wasser. Vermische es mit Zucker und Hefe in einer kleinen Schüssel. Lass diese Mischung etwa 5-10 Minuten stehen. Du wirst sehen, dass sie schaumig wird. Diese Blasen zeigen, dass die Hefe aktiv ist. In einer großen Schüssel kombiniere das Mehl, Salz, Knoblauchpulver, Oregano, Thymian und Basilikum gut. Diese trockenen Zutaten sind die Basis für deinen Teig. Mische alles gründlich, sodass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Jetzt ist es Zeit, die schaumige Hefe zu den trockenen Zutaten zu geben. Mische alles mit einem Löffel oder deinen Händen. Du willst einen weichen Teig bekommen. Wenn der Teig zu klebrig ist, füge nach und nach mehr Mehl hinzu. Knete den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche. Das Kneten sollte etwa 5-7 Minuten dauern. Der Teig wird glatt und elastisch. Danach lege ihn in eine gefettete Schüssel. Decke die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab. Lass den Teig an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat. Heize den Ofen auf 175°C vor. Mische in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem gehackten Knoblauch und der Petersilie. Nach der Gehzeit drücke den Teig herunter und teile ihn in kleine Stücke von etwa 2,5 cm. Jedes Stück tauche in die Knoblauch-Kräuter-Butter und forme es zu einer Kugel. Wenn du Käse magst, füge ein Stück Mozzarella in jede Kugel ein. Schichte die Butter-beschichteten Teigkugeln gleichmäßig in eine gefettete Gugelhupfform. Gieß die restliche Butter darüber. Backe das Brot 25-30 Minuten lang. Es sollte goldbraun und durchgegart sein. Lass es nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du es auf einen Teller stürzt. Für das vollständige Rezept schau in die Anleitung. Die Teigfeuchtigkeit ist wichtig. Der Teig sollte weich, aber nicht zu klebrig sein. Wenn er zu klebrig ist, füge nach und nach einen Esslöffel Mehl hinzu. Achte darauf, dass du nicht zu viel Mehl verwendest. Dies kann den Teig hart machen. Der richtige Teig hat eine glatte Oberfläche und ist elastisch. Die Ofenvorheizung ist entscheidend. Heize den Ofen auf 175°C vor, bevor du das Brot backst. Eine konstante Temperatur sorgt für ein gleichmäßiges Backen. Die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren. Überprüfe das Brot nach 25 Minuten. Es sollte goldbraun und durchgebacken sein. Präsentiere das Monkey Bread mit frischer Petersilie oben drauf. Dies sieht nicht nur schön aus, es gibt auch mehr Geschmack. Eine kleine Schüssel Marinara-Soße zum Dippen macht das Essen noch besser. So kannst du die Aromen voll genießen. {{image_4}} Wenn du einen zusätzlichen Käsegeschmack möchtest, probiere Feta oder Parmesan. Beide Käsesorten passen gut zu dem Knoblauch und den Kräutern. Der Feta gibt eine salzige Note. Parmesan hat einen nussigen Geschmack. Du kannst den Käse einfach in die Teigkugeln einarbeiten. Das macht jede Kugel noch leckerer. Die Kombination von verschiedenen Käsesorten kann auch spannend sein. Experimentiere und finde deinen Favoriten. Frische Kräuter sind eine großartige Wahl. Sie bringen mehr Aroma in dein Monkey Bread. Du kannst Petersilie, Schnittlauch oder Thymian verwenden. Diese Kräuter schmecken toll mit Knoblauch. Auch Rosmarin oder Dill sind gute Optionen. Diese Kräuter verleihen dem Brot eine besondere Note. Wenn du frische Kräuter nimmst, reduziere die Menge. Frische Kräuter sind stärker im Geschmack als getrocknete. Hast du eine Glutenunverträglichkeit? Du kannst dieses Rezept auch glutenfrei machen. Verwende glutenfreies Mehl anstelle von Weizenmehl. Achte darauf, dass du auch glutenfreie Hefe nimmst. So bleibt dein Monkey Bread lecker und sicher. Für eine vegane Version lässt sich die Butter leicht ersetzen. Nutze pflanzliche Margarine oder Öl. Diese Alternativen machen das Brot trotzdem fluffig. Du wirst keinen großen Unterschied im Geschmack merken. Das ist toll für alle, die Milchprodukte meiden. Für das vollständige Rezept, siehe [Full Recipe]. Bewahre dein Knoblauch Kräuter Monkey Bread im Kühlschrank auf. Lege es in einen luftdichten Behälter. So bleibt es frisch. Es hält bis zu 3 Tagen. Wenn du es länger lagern möchtest, friere es ein. Um Monkey Bread einzufrieren, lasse es zuerst vollständig abkühlen. Wickele es dann fest in Frischhaltefolie. Lege es in einen Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter. So bleibt der Geschmack erhalten. Zum Wiederaufwärmen, taue es im Kühlschrank auf. Heize den Ofen auf 175°C vor. Backe es etwa 10-15 Minuten, bis es warm ist. Hast du Reste? Nutze sie kreativ! Du kannst die Stücke in eine Pfanne geben und mit Käse überbacken. Sie eignen sich auch gut für Sandwiches oder Pizzen. Schneide sie in kleine Stücke und füge deine Lieblingszutaten hinzu. So machst du aus Resten eine neue Mahlzeit. Die Zubereitung dauert insgesamt etwa 1 Stunde und 15 Minuten. Die Vorbereitungszeit ist 15 Minuten. Die Backzeit beträgt 25 bis 30 Minuten. Diese Zeit reicht, um ein köstliches, warmes Brot zu genießen. Ja, frische Kräuter sind eine tolle Wahl. Sie geben dem Gericht mehr Geschmack. Verwende etwa dreimal so viel frische Kräuter wie getrocknete. Zum Beispiel, wenn du ¼ Teelöffel getrockneten Oregano nimmst, nutze ¾ Teelöffel frischen Oregano. Das hebt das Aroma noch mehr. Wenn dein Teig nicht aufgeht, könnte die Hefe nicht aktiv sein. Stelle sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist. Zu heiß kann die Hefe abtöten. Lass den Teig an einem warmen Ort ruhen. Wenn er nach einer Stunde nicht aufgeht, kann die Hefe alt oder nicht aktiv sein. Du kannst auch einen neuen Teig ansetzen. Ja, du kannst das Rezept im Voraus vorbereiten. Bereite den Teig und forme die Kugeln. Lagere sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Du kannst den Teig bis zu 24 Stunden vorher machen. Lass ihn vor dem Backen etwas Raumtemperatur erreichen, damit er gut aufgeht. Alternativ kannst du die Kugeln einfrieren und später backen. Im Blogbeitrag haben wir die Zutaten für Knoblauch Kräuter Monkey Bread besprochen. Wir sahen, wie man den Hefeteig herstellt, knetet und backt. Ich habe Tipps gegeben, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Außerdem gab es Variationen für Käse und Kräuter sowie Aufbewahrungshinweise. Letztlich ist das Rezept einfach und bietet viele Optionen. Probier es aus, um deine Freunde zu beeindrucken!](https://rezeptejetzt.com/wp-content/uploads/2025/07/6e2c77bc-3cbe-4925-a5d9-8c4b843764fc-250x250.webp)
Garlic Herb Monkey Bread
Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Knoblauch Kräuter Monkey Bread, das jedem Herz und Gaumen erfreut! Mit einfachen Zutaten wie Weizenmehl, frischem Knoblauch und aromatischen Kräutern zaubern Sie im Handumdrehen ein knuspriges, goldbraunes Brot, perfekt zum Teilen. Ideal für Feste oder als Snack! Klicken Sie, um die vollständige Anleitung zu entdecken und die ganze Familie zu begeistern!