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Um einen köstlichen Ananas-Untendrunter-Kuchen zu backen, brauchst du einige grundlegende Zutaten. Hier sind die Hauptbestandteile:

Hawaiian Pineapple Upside-Down Cake

Entdecke den köstlichen Hawaiian Pineapple Upside-Down Cake, der wie ein Stück Paradies schmeckt! Dieser saftige Kuchen kombiniert süße Ananas mit einer knusprigen Karamellschicht und einfachen Zutaten. Lass uns gemeinsam backen und deinen Gästen ein tropisches Geschmackserlebnis bieten. Schau dir die Schritt-für-Schritt-Anleitung und kreative Variationen an, um diesen Klassiker neu zu interpretieren. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken!
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Zutaten
  

1 Dose (mindestens 400 g) Ananasscheiben, abgetropft

100 g brauner Zucker

75 g Butter, geschmolzen

200 g Allzweckmehl

200 g Zucker

2 TL Backpulver

1/2 TL Salz

2 große Eier

120 ml Milch

1 TL Vanilleextrakt

1/2 TL Zimt (optional)

Maraschino-Kirschen zur Dekoration (optional)

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Fetten Sie eine runde Kuchenform (Durchmesser etwa 23 cm) großzügig ein.

    In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter und den braunen Zucker vermischen. Diese Mischung gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Kuchenform verteilen.

      Legen Sie die Ananasscheiben auf die Zuckermischung und setzen Sie in die Mitte jeder Scheibe eine Maraschino-Kirsche, falls gewünscht.

        In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und den Zimt (falls verwendet) gut vermengen.

          In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und Vanilleextrakt verquirlen. Gießen Sie die Flüssigmischung zu den trockenen Zutaten und rühren Sie alles gut zusammen, bis der Teig glatt ist.

            Den Teig vorsichtig auf die Ananas-Scheiben in der Form gießen und gleichmäßig verteilen.

              Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt.

                Lassen Sie den Kuchen für 10 Minuten in der Form abkühlen, und stürzen Sie ihn dann vorsichtig auf einen Kuchenteller, sodass die Ananas oben liegt.

                  Prep Time: 15 min | Total Time: 50 min | Servings: 8

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie den Kuchen warm oder bei Raumtemperatur, garnieren Sie ihn mit frischen Ananasstücken und einem Klecks Schlagsahne für einen zusätzlichen tropischen Flair.