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Für die hausgemachten gebackenen Krabbenbeine in Buttersauce benötigst du folgende Zutaten: - 1 kg frische Krabbenbeine - 100 g Butter - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Zitrone, Saft und Zesten - 1 TL Paprika (geräuchert für mehr Geschmack) - 1 TL frischer Dill, gehackt (oder ½ TL getrocknet) - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Petersilie zum Garnieren

Homemade Baked Crab Legs In Butter Sauce

Entdecken Sie das köstliche Rezept für selbstgebackene Krabbenbeine in Buttersauce! Mit frischen Zutaten und einer einfachen Anleitung verwandle ich Ihre Küche in ein Krabbenparadies. Erfahren Sie, wie Sie diese Delikatesse zubereiten, und genießen Sie die perfekte Kombination aus zartem Krabbenfleisch und aromatischer Buttersauce. Klicken Sie jetzt, um alle Schritte und Tipps zu erkunden und Ihre Gäste zu beeindrucken!
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Zutaten
  

1 kg frische Krabbenbeine

100 g Butter

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Zitrone, Saft und Zesten

1 TL Paprika (geräuchert für mehr Geschmack)

1 TL frischer Dill, gehackt (oder ½ TL getrocknet)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.

    Schneiden Sie die Krabbenbeine entlang der Schalenkanten ein, um das Fleisch zugänglich zu machen. Legen Sie sie in eine große Auflaufform.

      In einem kleinen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 1-2 Minuten lang, bis er duftet, aber nicht braun wird.

        Nehmen Sie den Topf vom Herd und geben Sie den Zitronensaft, die Zesten, das Paprika, den Dill, Salz und Pfeffer zur Buttermischung. Gut umrühren.

          Gießen Sie die Buttersauce gleichmäßig über die Krabbenbeine, sodass sie gut bedeckt sind.

            Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie die Krabbenbeine für etwa 15 Minuten im vorgeheizten Ofen.

              Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, bis die Krabbenbeine schön goldbraun sind.

                Nehmen Sie die Krabbenbeine aus dem Ofen und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie.

                  Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 35 Minuten | Servings: 4

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die Krabbenbeine auf einer großen Platte, garnieren Sie zusätzlich mit Zitrone und frischen Kräutern für einen ansprechenden Look. Servo mit einem Schälmesser und etwas Brot, um die köstliche Buttersauce zu genießen!