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- 1 Tasse abgetropfte Ananas - 8 oz Frischkäse (weich) - 1/2 Tasse Zucker

Irresistible Pineapple Upside-Down Cheesecake Bites

Entdecken Sie die unwiderstehlichen Ananas-Cheesecake-Bites, die jeden Gaumen verzaubern! Diese kleinen Köstlichkeiten kombinieren cremigen Käsekuchen mit der Süße reifer Ananas und sind perfekt für jede Feier oder einfach zum Genießen. In nur 20 Minuten Vorbereitung und mit einfachen Zutaten zeige ich Ihnen, wie Sie diese geschmacklichen Highlights zaubern können. Klicken Sie jetzt, um das komplette Rezept zu entdecken und nachzukochen!
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Zutaten
  

1 cup crushed pineapple, drained

8 oz cream cheese, softened

1/2 cup granulated sugar

1/2 teaspoon vanilla extract

1 cup whipped cream

1/2 cup graham cracker crumbs

1/4 cup unsalted butter, melted

1/4 teaspoon cinnamon

Maraschino cherries for garnish

Fresh mint leaves for garnish

Anleitungen
 

Vorbereiten der Keksbasis: In einer Schüssel die Graham-Cracker-Brösel, geschmolzene Butter und Zimt vermischen, bis die Mischung gut verbunden ist.

    Backform vorbereiten: Kleine Muffinformen oder Silikon-Pop-Formen mit einem Sprühstoß Antihaftspray einsprühen.

      Keksbasis formen: Die Graham-Cracker-Mischung gleichmäßig in die Formen drücken, um den Boden zu bilden. Die Förmchen für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Basis fest wird.

        Cheesecake-Mischung herstellen: In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse und den Zucker mit einem Handmixer cremig rühren. Vanilla hinzufügen und gut vermengen.

          Ananas unterheben: Die abgetropfte Ananas zur Frischkäse-Mischung geben und vorsichtig unterheben. Dann die geschlagene Sahne hinzugeben und zusammenrühren, bis alles gut vermischt ist.

            Füllen: Die Cheesecake-Mischung gleichmäßig in die vorbereiteten Keksböden füllen. Die Füllung schön glatt streichen.

              Kühlen: Die Muffinform für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Cheesecake-Bites fest sind.

                Servieren: Die Cheesecake-Bites vorsichtig aus den Formen lösen. Mit einem Stück Maraschino-Kirsche und frischen Minzblättern garnieren.

                  Prep Time, Total Time, Servings: 20 Minuten | 4 Stunden | 12 Portionen

                    - Präsentationstipps: Die Cheesecake-Bites auf einer hübschen Servierplatte anrichten und dekorativ mit frischen Ananasstücken und Minzblättern umlegen.