Italian Grilled Cheese Sandwiches

Um italienische Grillkäse-Sandwiches zuzubereiten, benötigst du einige frische Zutaten. Du brauchst 4 Scheiben Ciabatta-Brot, 150 g frischen Mozzarella in Scheiben, 100 g zerbröselten Gorgonzola und 50 g frisch geriebenen Parmesan. Eine große Tomate, Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer sind ebenfalls wichtig.

Italian Grilled Cheese Sandwiches

Entdecke die köstliche Welt der italienischen Grillkäse-Sandwiches! Mit frischem Mozzarella, Gorgonzola und aromatischen Tomaten zauberst du im Handumdrehen ein Geschmackserlebnis. In diesem Artikel findest du ein einfaches Rezept und hilfreiche Tipps, um dein Sandwich perfekt zu grillen. Lass dich inspirieren und klicke hier, um mehr über die Zubereitung und Variationen zu erfahren. Genuss pur erwartet dich!

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Zutaten

4 Scheiben Ciabatta-Brot

150 g frischer Mozzarella, in Scheiben

100 g Gorgonzola, zerbröselt

50 g Parmesan, frisch gerieben

1 große Tomate, in Scheiben

Eine Handvoll frisches Basilikum

2-3 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

Heizen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze vor.

Bestreichen Sie jede Brotscheibe leicht mit Olivenöl auf einer Seite.

Legen Sie auf die ungeschmierte Seite einer Brotscheibe eine Schicht Mozzarella, gefolgt von Gorgonzola, Tomatenscheiben, Parmesan und frischem Basilikum.

Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und legen Sie dann eine zweite Brotscheibe darauf, mit der geölten Seite nach außen.

Legen Sie das Sandwich in die Grillpfanne und grillen Sie es für etwa 3-5 Minuten auf jeder Seite, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.

Wiederholen Sie den Vorgang für die verbleibenden Sandwiches.

Nach dem Grillen die Sandwiches diagonal in zwei Hälften schneiden und warm servieren.

Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 20 Minuten | Servings: 2

- Präsentationstipps: Servieren Sie die Sandwiches auf einem Holzbrett, garniert mit frisch gehacktem Basilikum und einem kleinen Schälchen Balsamico-Creme zum Dippen.