Keto Big Mac Salad

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Zutaten

500 g Rinderhackfleisch

1 Teelöffel Paprikapulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

½ Teelöffel Zwiebelpulver

1 Kopf Eisbergsalat, grob gehackt

1 große Tomate, gewürfelt

1 Gurke, gewürfelt

100 g Cheddar-Käse, gerieben

4 Esslöffel Mayonnaise

2 Esslöffel Senf

2 Esslöffel saure Sahne

1 Esslöffel Essig (weißer Balsamico oder Apfelessig)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

50 g Gewürzgurken, gewürfelt (optional)

Sesamsamen zur Dekoration (optional)

Anleitungen

In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist.

Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen und weitere 2-3 Minuten kochen lassen, um die Gewürze einziehen zu lassen.

In einer großen Schüssel den gehackten Eisbergsalat als Basis anrichten.

Die gewürfelte Tomate und Gurke gleichmäßig über den Salat legen.

Das angebratene Hackfleisch gleichmäßig auf den Salat geben.

Den geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen.

Für das Dressing: In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf, saure Sahne und Essig vermengen. Gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, damit alle Zutaten gut verteilt sind.

Optional: Mit gewürfelten Gewürzgurken und Sesamsamen dekorieren.

Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 4