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- 500g Hähnchenbrustfilet - 500g Lammfleisch, in Würfeln - 500g Rindersteak, in Streifen - 1 Zucchini, in Scheiben - 1 Paprika (rot oder gelb), in Streifen - 1 rote Zwiebel, in Spalten - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 4 Esslöffel Olivenöl - 2 Teelöffel Paprikapulver - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 500g Tiefkühl-Pommes frites - Frische Petersilie zur Garnitur

Mixed Grill Platter with Fries

Entdecke das perfekte Grillvergnügen mit einer unwiderstehlichen Mixed Grill Platter mit Pommes frites! Diese köstliche Kombination aus saftigem Hähnchen, Lamm und Rind, ergänzt durch frisches Gemüse und knusprige Pommes, wird dein Grillfest unvergesslich machen. In unserem Artikel findest du einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Tipps und leckere Variationen. Klicke hier und verwandle dein nächstes BBQ in ein Geschmackserlebnis!
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Zutaten
  

500g Hähnchenbrustfilet

500g Lammfleisch, in Würfeln

500g Rindersteak, in Streifen

1 Zucchini, in Scheiben

1 Paprika (rot oder gelb), in Streifen

1 rote Zwiebel, in Spalten

2 Knoblauchzehen, gehackt

4 Esslöffel Olivenöl

2 Teelöffel Paprikapulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

500g Tiefkühl-Pommes frites

Frische Petersilie zur Garnitur

Anleitungen
 

Heize den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.

    In einer großen Schüssel das Hähnchenbrustfilet, Lammfleisch und Rindersteak mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer marinieren. Lass das Fleisch mindestens 30 Minuten ziehen.

      Während das Fleisch mariniert, die Zucchini, Paprika und rote Zwiebel in eine separate Schüssel geben. Mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und zur Seite stellen.

        Sobald der Grill heiß ist, das marinierte Fleisch auf den Grill legen und etwa 10-12 Minuten garen, dabei regelmäßig wenden, bis es gut durchgegart ist.

          In den letzten 5 Minuten das Gemüse auf den Grill legen und toasten, bis es weich und leicht angebrannt ist.

            In der Zwischenzeit die Pommes frites nach Packungsanweisung im Ofen zubereiten.

              Wenn das Grillfleisch und das Gemüse fertig sind, alles auf einer großen Platte anrichten. Die Pommes frites daneben anrichten.

                Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.

                  Prep Time, Total Time, Servings: 30 Minuten | 50 Minuten | 4 Portionen