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- 450 g mageres Truthahnhackfleisch - 1 Tasse fein gehackte Pilze - ½ Tasse geriebener Schweizer Käse Die Hauptzutaten für die Mushroom Swiss Turkey Burgers sind einfach und lecker. Mageres Truthahnhackfleisch macht die Burger saftig. Die gehackten Pilze fügen einen tollen Geschmack hinzu. Schweizer Käse sorgt für den perfekten Schmelz. - 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - Salz und Pfeffer nach Geschmack Für den Geschmack brauchen wir Gewürze. Worcestershire-Sauce gibt den Burgern Tiefe. Getrockneter Thymian bringt frische Aromen. Salz und Pfeffer sind ein Muss für jedes Gericht. Sie helfen, die Aromen hervorzuheben. - 4 Vollkorn-Hamburgerbrötchen - Blätter kopfiger Salat - Geschnittene Tomaten Als Beilagen empfehle ich Vollkorn-Hamburgerbrötchen. Sie sind gesünder und lecker. Frischer Salat und Tomaten machen die Burger bunt und knackig. Diese Beilagen passen perfekt zu den saftigen Patties. Für das vollständige Rezept, schauen Sie sich den „Full Recipe“ Abschnitt an. Beginne mit der Zubereitung der Zwiebel und des Knoblauchs. Erhitze in einer großen Pfanne etwas Olivenöl. Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Sauté sie, bis die Zwiebel glasig ist. Das dauert etwa 3-4 Minuten. Jetzt kommen die Pilze ins Spiel. Gib die fein gehackten Pilze in die Pfanne. Brate sie, bis sie ihre Feuchtigkeit verlieren und leicht gebräunt sind. Das dauert ungefähr 5-6 Minuten. Nimm die Pfanne vom Herd und lasse die Mischung etwas abkühlen. In einer großen Schüssel vermische das mageres Truthahnhackfleisch mit der abgekühlten Pilzmischung. Füge Worcestershire-Sauce, getrockneten Thymian, Salz und Pfeffer hinzu. Mische die Zutaten gut, aber überarbeite das Fleisch nicht. Es soll zart bleiben. Forme die Mischung in vier gleich große Patties. Achte darauf, dass sie gleichmäßig dick sind, damit sie gleichmäßig garen. Heize deinen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vor. Lege die Patties auf den Grill. Brate sie für etwa 5-6 Minuten auf jeder Seite. Prüfe die Innentemperatur. Sie sollte 75°C erreichen. In der letzten Minute des Grillens lege eine Scheibe Schweizer Käse auf jedes Patty. Decke die Patties ab, damit der Käse schön schmelzen kann. Für das Brötchen, toaste die Vollkorn-Hamburgerbrötchen auf dem Grill für etwa 1 Minute. Sie sollten leicht goldbraun sein. Jetzt sind deine Mushroom Swiss Turkey Burgers bereit zum Servieren. Freue dich auf den leckeren Geschmack! Für das vollständige Rezept, schau dir den Abschnitt "Full Recipe" an. Um saftige Patties zu machen, vermeide das Überarbeiten des Fleisches. Mische das Hackfleisch nur so lange, bis alles gut verbunden ist. Zu viel Mischen macht die Patties fest. Die richtige Größe ist wichtig. Forme die Patties gleich groß, etwa 1,5 cm dick. Sie schrumpfen beim Grillen, also mache sie etwas größer. Für perfekten Käse auf deinem Burger gibt es einige Techniken. Lege den Käse in der letzten Minute des Grillens auf die Patties. Bedecke sie dann mit einem Deckel. So schmilzt der Käse gleichmäßig. Wenn du keinen Schweizer Käse magst, probiere Gouda oder Cheddar. Beide Käse schmelzen gut und haben tollen Geschmack. Für die Beilagen sind knusprige Süßkartoffelpommes eine tolle Wahl. Du kannst auch einen frischen grünen Salat dazu machen. Ein einfacher Gurkensalat passt gut zu den Burgern. Mische geschnittene Gurken mit einem Spritzer Essig und etwas Salz. Das gibt einen frischen Kontrast zu den herzhaften Burgern. {{image_4}} Wenn du eine vegetarische Option suchst, kannst du pflanzliche Fleischalternativen verwenden. Produkte aus Erbsenprotein oder Soja sind gute Alternativen. Sie bieten einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur. Achte darauf, die gleiche Menge zu verwenden wie im Originalrezept. Für Veganer kannst du den Käse durch eine pflanzliche Variante ersetzen. Es gibt viele köstliche vegane Käseoptionen, die schmelzen. So bleibt der Burger trotzdem lecker und befriedigend. Um den Geschmack zu variieren, kannst du verschiedene Käsesorten hinzufügen. Gouda oder Cheddar geben dem Burger eine neue Note. Auch Gewürze wie Paprika oder Kreuzkümmel können die Mischung aufpeppen. Eine weitere tolle Idee ist, Knoblauchbutter auf die Brötchen zu streichen. Das bringt einen reichen Geschmack. BBQ-Sauce kann ebenfalls einen süßen und rauchigen Kick geben. Experimentiere mit diesen Aromen, um deinen perfekten Burger zu finden. Du kannst die Burger auch in Wraps oder Schalen servieren. Ein Wrap mit frischem Gemüse ist leicht und lecker. In einer Schale kannst du die Burger mit Salat und Dressings anrichten. Das sieht toll aus und schmeckt frisch. Denk an eine schöne Präsentation. Du kannst die Burger mit frischen Kräutern oder Sprossen garnieren. So wird jede Mahlzeit ein kleines Fest! Um die Patties frisch zu halten, solltest du sie richtig lagern. Lege die bereits gekochten Patties in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie saftig und lecker. Achte darauf, dass die Patties vollständig abgekühlt sind, bevor du sie in den Kühlschrank stellst. Sie sind dort bis zu vier Tage haltbar. Wenn du die Burger länger aufbewahren möchtest, kannst du sie einfrieren. Wickele jeden Patty einzeln in Frischhaltefolie. Lege sie dann in einen Gefrierbeutel und beschrifte diesen mit dem Datum. So bleiben die Patties bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen lege die gefrorenen Patties einfach über Nacht in den Kühlschrank. Um die Zubereitung zu erleichtern, kannst du die Zutaten im Voraus vorbereiten. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch am Vortag. Auch die Pilze kannst du schon klein schneiden. Bewahre alles in separaten Behältern im Kühlschrank auf. So sparst du Zeit bei der Zubereitung. Meal Prepping ist eine tolle Idee. Du kannst die Patties auch schon vorformen. Lege sie auf ein Backblech, bedecke sie mit Frischhaltefolie und stelle sie in den Kühlschrank. So hast du sie bereit, wenn du Hunger hast. Wenn du die Burger wieder aufwärmen möchtest, gibt es einige gute Methoden. Die beste Methode ist das Erhitzen in einer Pfanne. Erhitze die Pfanne auf mittlerer Hitze und lege die Patties hinein. So bleiben sie saftig und warm. Vermeide es, die Patties in der Mikrowelle zu erwärmen. Das kann sie trocken machen. Wenn du die Mikrowelle nutzen musst, lege ein feuchtes Papiertuch über die Patties. So erhältst du etwas Feuchtigkeit. Diese Tipps helfen dir, die Mushroom Swiss Turkey Burgers immer frisch und schmackhaft zu genießen! Die Grillzeit für die Mushroom Swiss Turkey Burgers variiert je nach Garstufe. Für mittelgebratene Burger grillen Sie die Patties etwa 5-6 Minuten pro Seite. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 75°C erreicht. So bleiben die Burger saftig und lecker. Ja, Sie können Rinderhackfleisch verwenden, wenn Sie möchten. Es hat einen anderen Geschmack als Truthahn, aber es passt gut zu den Pilzen und dem Käse. Denken Sie daran, die Grillzeit möglicherweise leicht anzupassen. Rindfleisch braucht oft etwas länger zum Garwerden. Beliebte Beilagen sind: - Süßkartoffelpommes - Grüner Salat - Gurkensalat - Coleslaw Diese Beilagen ergänzen die Burger gut und sorgen für ein ausgewogenes Essen. Das vollständige Rezept für Mushroom Swiss Turkey Burgers finden Sie im Abschnitt "Full Recipe". Dort sind alle Schritte und Zutaten detailliert aufgelistet. Dieses Rezept für Mushroom Swiss Turkey Burgers bietet viele leckere Optionen. Wir haben gesunde Zutaten verwendet, wie Truthahnhackfleisch und Pilze. Die richtigen Gewürze machen den Geschmack aus. Die Grillanleitung hilft dir, perfekte Patties zu machen. Denke auch an Variationen, wie vegetarische Alternativen. Sie machen dein Essen abwechslungsreicher. Lagere Patties richtig, um die Frische zu bewahren. Dein Burger wird so immer lecker sein. Lass der Kreativität freien Lauf und genieße dein Essen!

Mushroom Swiss Turkey Burgers

Entdecke das köstliche Rezept für Pilz-Swiss-Truthahn-Burger! Saftiges Truthahnhackfleisch trifft auf aromatische Champignons und schmelzenden Schweizer Käse – perfekt für ein gesundes BBQ. Mit einfachen Zutaten und einer Zubereitungszeit von nur 30 Minuten sind diese Burger eine tolle Wahl für dein nächstes Familientreffen oder Grillfest. Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung und weitere köstliche Tipps zu entdecken!
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Zutaten
  

450 g mageres Truthahnhackfleisch

1 Tasse fein gehackte Pilze (Champignons oder Cremini sind ideal)

¼ Tasse fein gehackte Zwiebel

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

½ Tasse geriebener Schweizer Käse

1 Teelöffel Worcestershire-Sauce

1 Teelöffel getrockneter Thymian

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 Vollkorn-Hamburgerbrötchen

Blätter kopfiger Salat zum Belegen

Geschnittene Tomaten

Optional: Dijon-Senf zum Servieren

Anleitungen
 

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Schuss Olivenöl erhitzen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und sautieren Sie diese, bis sie glasig sind, etwa 3-4 Minuten.

    Geben Sie die gehackten Pilze in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie ihre Feuchtigkeit abgegeben haben und leicht gebräunt sind, was etwa 5-6 Minuten dauert. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

      In einer großen Schüssel das mageres Truthahnhackfleisch, die abgekühlte Pilzmischung, Worcestershire-Sauce, getrockneten Thymian, Salz und Pfeffer vermischen. Mischen Sie die Zutaten, bis sie gerade so kombiniert sind, um das Truthahnfleisch nicht zu überarbeiten.

        Formen Sie die Mischung zu vier gleich großen Patties.

          Heizen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vor. Braten Sie die Patties für 5-6 Minuten auf jeder Seite, oder bis die Innentemperatur 75°C erreicht. In der letzten Minute des Garens jeden Patty mit geriebenem Schweizer Käse belegen und abdecken, um den Käse schmelzen zu lassen.

            Toasten Sie die Vollkorn-Hamburgerbrötchen auf dem Grill für etwa 1 Minute, bis sie leicht goldbraun sind.

              Stellen Sie die Burger zusammen, indem Sie jede Patty auf ein getoastetes Brötchen legen und mit Salat und Tomatenscheiben belegen. Nach Belieben mit Dijon-Senf bestreichen.

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

                  - Servier-Tipps: Servieren Sie die Burger mit einer Beilage von knusprigen Süßkartoffelpommes oder einem frischen grünen Salat für eine vollwertige Mahlzeit.