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- 1 Tasse Mandelmehl - 1 Tasse geraspelte Kokosnuss - 1/4 Tasse Ahornsirup - 1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Teelöffel Salz Diese Zutaten sind die Basis für die No Bake Almond Joy Bars. Mandelmehl gibt einen nussigen Geschmack. Geraspelte Kokosnuss bringt die süße, tropische Note. Ahornsirup sorgt für die Süße und bindet die Mischung. Geschmolzenes Kokosöl hält alles zusammen. Vanilleextrakt fügt ein warmes Aroma hinzu, während Salz die Aromen verstärkt. - 1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen - 1/4 Tasse ganze Mandeln für die Garnierung Zartbitterschokoladenstückchen sind optional, aber sie verleihen einen tollen Schokoladengeschmack. Ganze Mandeln sind perfekt für die Dekoration. Sie machen die Riegel schöner und fügen einen zusätzlichen Crunch hinzu. Wenn du die Schokolade magst, empfehle ich, die Stückchen nicht wegzulassen. Sie machen das Dessert noch schokoladiger und köstlicher. - Vermenge in einer großen Schüssel: - 1 Tasse Mandelmehl - 1 Tasse geraspelte Kokosnuss - 1/4 Tasse Ahornsirup - 1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Teelöffel Salz Rühre alles gut um, bis eine klebrige Masse entsteht. - Bereite eine Backform vor. Ich empfehle eine 20x20 cm Form. Lege sie mit Backpapier aus. Lass das Papier an den Rändern überstehen. So kannst du die Riegel später leicht herausnehmen. - Drücke die Mischung gleichmäßig in die Form. Verwende einen Spatel oder deine Hände, um die Mischung fest zu drücken. Eine stabile Basis ist wichtig für schöne Riegel. - Schmelze die Zartbitterschokoladenstückchen. Nutze eine mikrowellengeeignete Schüssel. Schmelze in 30-Sekunden-Intervallen und rühre nach jedem Intervall. So wird die Schokolade glatt. - Gieße die geschmolzene Schokolade über die Basis. Verteile sie gleichmäßig. Ein Spatel hilft dir dabei. - Füge die ganzen Mandeln hinzu. Streue sie auf die Schokolade und drücke sie leicht hinein. So bleiben sie gut haften. - Lasse die Riegel mindestens 1 Stunde im Kühlschrank. Die Schokolade sollte fest werden und die Riegel gut durchkühlen. - Nach dem Kühlen hebe die Riegel mit dem Backpapier aus der Form. Schneide sie in quadratische Stücke oder längliche Riegel. Diese einfachen Schritte bringen dir schnell leckere No Bake Almond Joy Bars. Viel Spaß beim Zubereiten! - Anpassung der Feuchtigkeit: Wenn die Mischung zu trocken ist, füge mehr Kokosöl hinzu. Ist sie zu nass? Nutze mehr Mandelmehl. So erreichst du die ideale Konsistenz. - Verwendung von Backpapier: Lege die Backform mit Backpapier aus. Die Riegel lassen sich so leichter entfernen. Das Papier sorgt auch dafür, dass nichts kleben bleibt. - Mikrowellen-Tipps: Schmelze die Schokolade in Intervallen von 30 Sekunden. Rühre nach jedem Intervall gut um. So wird die Schokolade gleichmäßig flüssig und verbrennt nicht. - Alternativen zur Schokolade: Du kannst auch Zartbitterkuvertüre oder eine milchfreie Schokolade verwenden. Diese Optionen sind lecker und passen perfekt zu den Aromen der Riegel. - Anrichten der Riegel: Lege die Riegel auf einen hübschen Teller. So sehen sie einladend aus. Ein dekorativer Teller macht viel aus. - Zusätzliche Garnierungen: Träufle etwas geschmolzene Schokolade über die Riegel. Streue auch geraspelte Kokosnuss darüber. Diese Extras machen die Riegel noch ansprechender und leckerer. {{image_4}} Wenn Sie keine Nüsse mögen oder vertragen, gibt es tolle Alternativen. Sonnenblumenkernmehl ist eine gute Wahl. Es gibt einen ähnlichen Geschmack und eine schöne Textur. Außerdem können Sie andere pflanzliche Öle verwenden, wie Raps- oder Traubenkernöl. Diese Öle sind leicht und geschmacklich neutral. So können Sie die Riegel anpassen, ohne den Nussgeschmack. Um den Geschmack zu ändern, können Sie verschiedene Aromen hinzufügen. Ein Spritzer Kokosnuss-Extrakt kann die Riegel noch köstlicher machen. Auch Nüsse oder Trockenfrüchte sind eine tolle Ergänzung. Mandeln, Walnüsse oder getrocknete Cranberries bringen Abwechslung in die Riegel. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre eigene Version zu finden. Für eine Keto-freundliche Variante ersetzen Sie den Ahornsirup durch einen Zuckeraustauschstoff. Süßstoffe wie Erythrit oder Stevia sind gute Optionen. Für vegane Alternativen verwenden Sie pflanzliche Schokolade ohne Milch. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten vegan sind. So können auch Veganer die Riegel genießen. Die Riegel halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und lecker. Um ein Ankleben zu vermeiden, legen Sie Backpapier zwischen die Riegel. Das hilft, die einzelnen Stücke zu trennen. Wenn Sie die Riegel länger aufbewahren möchten, können Sie sie einfrieren. Wickeln Sie jeden Riegel in Frischhaltefolie ein. Legen Sie die Riegel dann in einen gefrierfesten Behälter. Zum Auftauen die Riegel einfach im Kühlschrank über Nacht lagern. So bleiben Geschmack und Textur gut erhalten. Für die beste Frische empfehle ich luftdichte Behälter. Sie verhindern, dass Feuchtigkeit eindringt. Achten Sie darauf, die Behälter an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. So bleiben Ihre Riegel länger köstlich und schmackhaft. Die Riegel sind bis zu einer Woche frisch, wenn du sie im Kühlschrank aufbewahrst. Sie bleiben länger haltbar, wenn du sie richtig lagerst. Nutze einen luftdichten Behälter, um die Frische zu bewahren. Wenn du die Riegel einfrierst, halten sie bis zu drei Monate. Achte darauf, sie gut einzuwickeln, um Gefrierbrand zu vermeiden. Ja, du kannst den Ahornsirup leicht ersetzen. Honig ist eine gute Option, wenn du es nicht vegan magst. Agavendicksaft funktioniert auch gut. Du kannst auch Kokosblütenzucker verwenden, aber das gibt einen anderen Geschmack. Experimentiere mit diesen Optionen, um deine perfekte Süße zu finden. Ja, die Riegel sind glutenfrei. Alle enthaltenen Zutaten sind sicher für eine glutenfreie Ernährung. Mandelmehl ist eine großartige glutenfreie Alternative zu Weizenmehl. Achte darauf, dass deine anderen Zutaten, wie die Schokolade, ebenfalls glutenfrei sind. Überprüfe die Verpackung, um sicher zu sein. Diese Anleitung bietet Ihnen alles, um leckere Riegel zuzubereiten. Sie lernen die besten Zutaten, die Vorbereitung und Variationen kennen. Achten Sie auf die Tipps für die perfekte Konsistenz und Lagerung. Experimentieren Sie mit Nussalternativen oder Diätanpassungen, um die Riegel Ihren Wünschen anzupassen. Diese Riegel sind einfach, gesund und lecker. Genießen Sie sie frisch oder gut gelagert!

No Bake Almond Joy Bars

Genieße den köstlichen Genuss dieser No Bake Almond Joy Bars! Diese einfachen und gesunden Riegel bestehen aus Mandelmehl, Kokosnuss und köstlicher Schokolade. In nur 15 Minuten kannst du ein süßes Dessert zubereiten, das keine Backzeit benötigt. Perfekt für naschende Freunde oder als Snack für zwischendurch! Klicke hier, um die vollständigen Rezepte und Tipps zur Zubereitung zu entdecken und deinen Gaumen zu verwöhnen!
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Zutaten
  

1 Tasse Mandelmehl

1 Tasse geraspelte Kokosnuss

1/4 Tasse Ahornsirup

1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen (optional: milchfrei)

1/4 Tasse ganze Mandeln (zum Garnieren)

Anleitungen
 

In einer großen Rührschüssel Mandelmehl, geraspelte Kokosnuss, Ahornsirup, geschmolzenes Kokosöl, Vanilleextrakt und Salz gründlich vermengen. Rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind und eine klebrige Masse ergeben.

    Eine Backform (idealerweise 20x20 cm oder ähnliche Größe) mit Backpapier auslegen, sodass am Rand etwas übersteht. Dies erleichtert später das Herausnehmen der Riegel.

      Drücken Sie die Mischung gleichmäßig und fest auf den Boden der vorbereiteten Backform, um eine stabile Basis zu schaffen. Verwenden Sie einen Spatel oder Ihre Hände, um sicherzustellen, dass die Mischung gut verdichtet ist.

        Schmelzen Sie die Zartbitterschokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen, dabei nach jeder Intervalle umrühren, bis die Schokolade glatt und flüssig ist.

          Gießen Sie die geschmolzene Schokolade über die Basis und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel.

            Streuen Sie die ganzen Mandeln auf die geschmolzene Schokolade und drücken Sie sie leicht hinein, damit sie haften bleiben.

              Kühlen Sie die Riegel für mindestens 1 Stunde oder bis die Schokolade fest und die Riegel gut durchgekühlt sind.

                Nach dem Abkühlen können Sie die Riegel mithilfe des überstehenden Backpapiers aus der Form heben und in quadratische Stücke oder längliche Riegel schneiden.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten | Portionen: 12 Riegel

                    - Präsentationstipps: Richten Sie die Riegel auf einem dekorativen Teller an und träufeln Sie etwas zusätzlich geschmolzene Schokolade darüber für einen luxuriösen Look. Garnieren Sie mit einer Prise geraspelter Kokosnuss, um zusätzliche Textur und visuelle Anziehungskraft zu erzielen.