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- 2 Tassen zerbröselte Schokoladen-Sandwichkekse - 1 Tasse weicher Frischkäse Die Hauptzutaten meiner No Bake Cookies and Cream Bars sind einfach und lecker. Die zerbröselten Schokoladen-Sandwichkekse geben den Bars einen tollen Geschmack. Der weiche Frischkäse sorgt für eine cremige Textur. Diese Mischung ist die Basis für unser Rezept. - 1/2 Tasse Puderzucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt Als Süßungsmittel verwende ich Puderzucker und Vanilleextrakt. Der Puderzucker macht die Mischung süß und glatt. Vanilleextrakt fügt einen feinen, aromatischen Geschmack hinzu. Zusammen sorgen sie für eine perfekte Balance in den Riegeln. - 1 Tasse Schlagsahne - 1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen - Zerbröselte Kekse für das Topping Zusätzlich kommen Schlagsahne und Mini-Schokoladenstückchen in die Mischung. Die Schlagsahne macht die Bars leicht und fluffig. Die Mini-Schokoladenstückchen geben jedem Bissen einen schokoladigen Crunch. Zum Schluss streue ich zerbröselte Kekse als Topping darauf. Das sorgt für einen extra Knusper-Effekt. Du findest alle diese Zutaten in meinem Full Recipe. Zuerst bereiten wir alles vor. Du brauchst die Zutaten und eine Backform. Stelle sicher, dass du hast: - 2 Tassen zerbröselte Schokoladen-Sandwichkekse - 1 Tasse Frischkäse, weich - 1/2 Tasse Puderzucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Tasse Schlagsahne - 1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen - Zusätzliche zerbröselte Kekse für das Topping Lege die Backform mit Backpapier aus. Dies hilft dir später, die Riegel leicht herauszunehmen. Nimm eine große Schüssel und füge die zerbröselten Kekse und den weichen Frischkäse hinzu. Mische alles gut mit einem Spatel oder einem Mixer. Das Ziel ist eine gleichmäßige Masse. Wenn die Mischung gut verbunden ist, füge den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzu. Rühre, bis die Mischung cremig aussieht. Dies ist der Schlüssel für einen tollen Geschmack. Jetzt kommt der spaßige Teil. Hebe vorsichtig die Schlagsahne unter die Keks-Mischung. Achte darauf, sie nicht zu zerdrücken. Dies gibt den Riegeln eine luftige Textur. Mische die Mini-Schokoladenstückchen unter. Diese sorgen für extra Schokoladengeschmack. Gieße die Mischung in die vorbereitete Backform und verteile sie gleichmäßig. Bestreue die Oberseite mit zusätzlichen zerbröselten Keksen. Decke die Form ab und stelle sie für mindestens vier Stunden in den Kühlschrank. Nach dem Kühlen sind die Riegel fest und bereit zum Servieren. Du kannst das vollständige Rezept für die Cookies and Dreams No-Bake Bars in einer separaten Sektion finden. Um die perfekte Konsistenz für die Riegel zu bekommen, musst du Frischkäse und Schlagsahne richtig mischen. Achte darauf, dass der Frischkäse weich ist. Er sollte Raumtemperatur haben. Das hilft, Klumpen zu vermeiden. Wenn du die Schlagsahne unterhebst, mach das sanft. Nutze einen Spatel und hebe die Mischung vorsichtig an. Dadurch bleibt die Luft in der Schlagsahne und die Riegel werden leicht. Die Präsentation ist wichtig, auch bei einfachen Riegeln. Lege die Riegel auf einen schönen Servierteller. Du kannst sie mit einem Klecks Schlagsahne dekorieren. Ein paar Schokoladenstückchen oder zerbröselte Kekse oben drauf machen sie noch ansprechender. Ein bunter Teller kann die Riegel hervorheben und macht sie zum Hingucker. Ein häufiger Fehler ist, die Mischung zu stark zu rühren. Das kann die Luft aus der Schlagsahne drücken. Das Ergebnis sind schwere und dichte Riegel. Achte außerdem darauf, keine Klumpen im Frischkäse zu haben, bevor du die Schlagsahne hinzufügst. Wenn du diese Tipps befolgst, gelingen deine Riegel immer. {{image_4}} Du kannst viele verschiedene Keksarten verwenden. Statt Schokoladen-Sandwichkeksen probiere Vanillekekse. Diese geben den Riegeln eine andere Note. Auch Kekse mit Nüssen oder Karamell können spannend sein. Wenn du experimentierst, wirst du neue Geschmäcker entdecken. Achte darauf, die Keksmenge gleich zu halten. So bleibt die Struktur der Riegel gleich. Du kannst den Vanilleextrakt mit anderen Extrakten ersetzen. Zum Beispiel gibt Mandelextrakt einen tollen Geschmack. Auch Kokosnuss- oder Pfefferminzextrakt sind gute Alternativen. Diese kleinen Änderungen machen viel aus. Denke daran, nur ein wenig zu verwenden, um die Balance zu halten. Du kannst auch Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen. Sie geben den Riegeln eine warme Note. Für eine vegane Version brauchst du andere Zutaten. Verwende pflanzlichen Frischkäse und pflanzliche Sahne. Diese sind leicht erhältlich und schmecken gut. Achte darauf, dass die Kekse vegan sind. Viele Marken bieten vegane Sandwichkekse an. Dies ermöglicht dir, die Riegel ohne tierische Produkte zu genießen. Du kannst sicher sein, dass sie genauso lecker sind. Um die Riegel frisch zu halten, decke sie gut ab. Verwende Frischhaltefolie oder ein luftdichtes Behältnis. So bleibt die Creme weich und der Geschmack stark. Stelle die Riegel in den Kühlschrank. Lasse sie dort mindestens vier Stunden stehen, damit sie fest werden. Diese Riegel halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche. Achte darauf, dass sie immer gut abgedeckt sind. Nach ein paar Tagen kann die Konsistenz weicher werden. Die Riegel schmecken am besten frisch, also genieße sie schnell! Wenn du die Riegel länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Schneide die Riegel vorher in Stücke. Wickele jedes Stück in Frischhaltefolie. Lege die eingewickelten Stücke in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Essen kannst du die Riegel einfach im Kühlschrank auftauen. Die Riegel halten sich gut im Kühlschrank. Du kannst sie bis zu einer Woche aufbewahren. Um die Riegel frisch zu halten, decke sie in der Form mit Frischhaltefolie ab. So bleibt die Feuchtigkeit erhalten und sie trocknen nicht aus. Ja, du kannst die Riegel ganz nach deinem Geschmack anpassen. Nutze verschiedene Keksarten, wie Vanille oder Erdnussbutterkekse. Du kannst auch andere Aromen hinzufügen, wie Mandel- oder Kokosnussextrakt. Für einen Crunch kannst du Nüsse oder andere Schokoladensorten einarbeiten. Sei kreativ und finde deine perfekte Mischung. Das vollständige Rezept findest du in den "Cookies and Dreams No-Bake Bars". Dort sind alle Schritte und Zutaten genau beschrieben, damit du diese köstlichen Riegel ganz einfach selbst machen kannst. Zusammengefasst haben wir die Zutaten für die leckeren No-Bake-Riegel betrachtet. Wir haben Haupt- und zusätzliche Zutaten besprochen. Auch Tipps zur perfekten Konsistenz, Präsentation und häufige Fehler waren wichtig. Es gibt viele Variationen, die Sie ausprobieren können, und die Lagerungshinweise helfen, Ihre Riegel frisch zu halten. Diese Riegel sind einfach zuzubereiten und lassen sich nach Belieben anpassen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

No Bake Cookies and Cream Bars

Entdecke das perfekte Rezept für köstliche No-Bake Bars, die deinen süßen Zahn stillen werden! Diese einfachen Leckereien aus zerbröselten Schokoladen-Sandwichkeksen, Frischkäse und Mini-Schokoladenstückchen sind ideal für jede Gelegenheit. Mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit zauberst du ein himmlisches Dessert, das im Kühlschrank fest wird. Klicke jetzt, um das Rezept auszuprobieren und deine Gäste zu begeistern!
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Zutaten
  

2 Tassen zerbröselte Schokoladen-Sandwichkekse (wie Oreos)

1 Tasse Frischkäse, weich

1/2 Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Schlagsahne (oder Cool Whip)

1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen

Zusätzliche zerbröselte Kekse für das Topping

Anleitungen
 

In einer großen Rührschüssel die zerbröselten Schokoladen-Sandwichkekse mit dem weichen Frischkäse vermengen. Mit einem Spatel oder einem elektrischen Mixer gut mischen, bis die Mischung gut kombiniert ist.

    Füge den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzu und rühre, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.

      Hebe vorsichtig die Schlagsahne unter die Keks-Mischung, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Dies sorgt für eine leichte und luftige Textur.

        Rühre die Mini-Schokoladenstückchen ein, sodass sie gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.

          Lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus, um das Entfernen zu erleichtern. Gieße die Keks-Mischung in die Form und verteile sie gleichmäßig mit einem Spatel.

            Bestreue die Oberseite mit zusätzlichen zerbröselten Keksen für einen extra Crunch.

              Decke die Form mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, bis die Riegel fest und durchgekühlt sind.

                Sobald die Riegel fest sind, nimm sie aus dem Kühlschrank und ziehe sie mit Hilfe des Backpapiers aus der Form. Schneide sie in quadratische oder rechteckige Stücke zum Servieren.

                  Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 10 Minuten | Portionen: 12 Riegel

                    - Präsentationstipps: Arrangiere die Riegel auf einem bunten Servierbrett und serviere sie mit einem Klecks Schlagsahne oben drauf für einen eleganten Touch!