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Um einen No Bake Orange Creamsicle Cheesecake zu machen, braucht ihr einige einfache Zutaten. Ihr benötigt 200 g Kekse, 100 g geschmolzene Butter, 400 g Frischkäse, 300 g Schlagsahne und 150 g Puderzucker. Frischer Orangensaft ist wichtig, also 200 ml davon. Die Zeste von 1 Orange und 1 TL Vanilleextrakt bringen tollen Geschmack. Zum Binden braucht ihr 1 Päckchen Gelatine oder Agar-Agar und 2 EL Wasser.

No bake orange creamsicle cheesecake

Entdecke das perfekte Sommerdessert mit meinem leckeren No Bake Orange Creamsicle Cheesecake! Diese fruchtige und cremige Köstlichkeit ist einfach zuzubereiten und benötigt kein Backen. Ideal für Grillpartys oder als süßer Abschluss an einem heißen Tag. Lass dich von vielfältigen Varianten inspirieren und genieße die erfrischenden Aromen von Orange. Klicke jetzt für das vollständige Rezept und erlebe den Geschmack des Sommers!
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Zutaten
  

200 g Keckse (z.B. Butterkekse oder Digestive)

100 g Butter, geschmolzen

400 g Frischkäse, zimmerwarm

300 g Schlagsahne

150 g Puderzucker

200 ml Orangensaft ( frisch gepresst)

Zeste von 1 Orange

1 TL Vanilleextrakt

1 Päckchen Gelatine (oder Agar-Agar für die vegetarische Variante)

2 EL Wasser

Anleitungen
 

Boden vorbereiten: Zerkleinere die Kekse in einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz, bis sie feine Krümel ergeben.

    Butter hinzufügen: Mische die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter, bis alles gleichmäßig benetzt ist.

      Boden formen: Drücke die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform (Durchmesser: 24 cm). Stelle die Form für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit der Boden fest wird.

        Füllung zubereiten: In einer großen Schüssel den Frischkäse und den Puderzucker mit einem Handmixer cremig schlagen.

          Orangenaroma hinzufügen: Gieße den Orangensaft, die Orangenzeste und das Vanilleextrakt in die Frischkäse-Mischung und rühre alles gut durch.

            Gelatine vorbereiten: Weiche die Gelatine in 2 Esslöffeln kaltem Wasser ein und lasse sie für etwa 5 Minuten quellen. Erhitze sie dann vorsichtig in einem kleinen Topf, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Füge die Gelatine zur Frischkäse-Mischung hinzu und rühre gut um.

              Sahne schlagen: In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäse-Orangen-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.

                Füllung einfüllen: Gieße die Füllung auf den Keksboden und streiche die Oberfläche glatt.

                  Kühlen: Lasse die Cheesecake für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank fest werden.

                    Servieren: Vor dem Servieren mit Orangenstücken oder Schlagsahne garnieren und genießen!

                      Prep Time: 30 Minuten | Total Time: 4 Stunden (plus Kühlzeit) | Servings: 8-10