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- 1 ½ Tassen Grahamcracker-Brösel - ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver - ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - 2 Esslöffel Zucker - 450 g Frischkäse, weich - 1 Tasse Puderzucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Tasse Schlagsahne - 1 Tasse Mini-Marshmallows - ½ Tasse Schokoladenstückchen - ½ Tasse geröstete Mini-Marshmallows (zum Garnieren) Die Grahamcracker-Brösel bilden die Basis dieser Bars. Sie sind knusprig und süß. Ungesüßtes Kakaopulver gibt einen tiefen Schokoladengeschmack. Geschmolzene Butter bindet die Kruste. Zucker macht die Kruste süßer. Weicher Frischkäse sorgt für eine cremige Füllung. Puderzucker verleiht der Füllung die nötige Süße. Vanilleextrakt bringt ein tolles Aroma. Schlagsahne macht die Füllung leicht und luftig. Mini-Marshmallows fügen eine süße, zähe Textur hinzu. Schokoladenstückchen geben einen schokoladigen Biss. Geröstete Mini-Marshmallows sind das perfekte Topping. Wählen Sie frische Grahamcracker-Brösel für besten Geschmack. Achten Sie auf ungesüßtes Kakaopulver von guter Qualität. Verwenden Sie echte Butter für die beste Konsistenz. Frischkäse sollte weich sein, um gut zu mixen. Suchen Sie nach hochwertigem Puderzucker ohne Klumpen. Wählen Sie echte Vanille für den besten Geschmack. Die Schlagsahne sollte frisch und kalt sein. Mini-Marshmallows sollten weich und frisch sein. Schokoladenstückchen sollten aus echter Schokolade bestehen. Geröstete Mini-Marshmallows sollten goldbraun sein für zusätzlichen Geschmack. Für die Grahamcracker-Kruste brauchst du nur wenige Zutaten. Nimm 1 ½ Tassen Grahamcracker-Brösel, ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver, ½ Tasse geschmolzene Butter und 2 Esslöffel Zucker. 1. Mische alles in einer großen Schüssel. 2. Rühre, bis die Mischung krümelig und gleichmäßig ist. 3. Drücke die Mischung fest in eine gefettete 23x23 cm große Quadratform. Diese Kruste gibt den Bars einen tollen Crunch. Jetzt kommt der cremige Teil. Du benötigst 450 g weichen Frischkäse, 1 Tasse Puderzucker und 1 Teelöffel Vanilleextrakt. 1. Schlage den Frischkäse, den Puderzucker und den Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel glatt. 2. In einer anderen Schüssel schlage 1 Tasse Schlagsahne, bis steife Spitzen entstehen. 3. Füge die Schlagsahne vorsichtig zur Frischkäsemischung hinzu. Das sorgt für eine luftige Käsekuchenfüllung. Nun kombinierst du alles. In die Käsekuchenfüllung falte 1 Tasse Mini-Marshmallows und ½ Tasse Schokoladenstückchen. 1. Verteile die Käsekuchenfüllung gleichmäßig über die Grahamcracker-Kruste. 2. Glätte die Oberfläche mit einem Spatel. 3. Streue ½ Tasse geröstete Mini-Marshmallows darüber. Für einen besonderen Effekt kannst du die Bars kurz grillen. Lass die Form mindestens 4 Stunden im Kühlschrank stehen. Nach dem Kühlen schneide die Bars in Quadrate und serviere sie. Ein häufiger Fehler ist, die Kruste zu locker zu machen. Drücken Sie die Grahamcracker-Brösel fest in die Form. Achten Sie darauf, dass der Frischkäse gut cremig ist, bevor Sie die Schlagsahne hinzufügen. Klumpige Käsekuchenfüllung schmeckt nicht gut. Falten Sie die Sahne vorsichtig ein, um Luftigkeit zu bewahren. Um Zeit zu sparen, nutzen Sie einen Mixer für die Käsekuchenfüllung. Es geht schneller und einfacher. Bereiten Sie die Kruste, während der Frischkäse weich wird. Sie können auch die Mini-Marshmallows und Schokoladenstückchen im Voraus abwiegen. So sind sie bereit, wenn Sie die Käsekuchenfüllung machen. Servieren Sie die Bars auf kleinen Tellern. Träufeln Sie etwas Schokoladensirup darüber. Streuen Sie Grahamcracker-Brösel für einen schönen Look. Für einen besonderen Touch können Sie die Bars leicht grillen, um die Marshmallows zu rösten. Das gibt einen tollen Geschmack und eine schöne Farbe. {{image_4}} Du kannst diese No-Bake S'mores Cheesecake Bars leicht glutenfrei machen. Ersetze die Grahamcracker-Brösel durch glutenfreie Kekse. Achte darauf, dass alle anderen Zutaten auch glutenfrei sind. So bleibt der Geschmack toll und jeder kann genießen. Wenn du etwas Neues ausprobieren möchtest, ändere die Geschmäcker. Füge Erdnussbutter hinzu, um einen nussigen Kick zu geben. Oder verwende weiße Schokolade statt Milchschokolade. Du kannst auch Fruchtaromen wie Himbeere oder Erdbeere hinzufügen. Das macht die Bars frisch und bunt. Für vegane oder laktosefreie Optionen sind Anpassungen möglich. Verwende vegane Frischkäse-Alternativen und pflanzliche Sahne. Statt Butter kannst du Kokosöl nutzen. So passen die Bars zu vielen Diäten und bleiben lecker. Um die Frische Ihrer No-Bake S'mores Cheesecake Bars zu maximieren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Dies hält die Bars feucht und verhindert, dass sie austrocknen. Verwenden Sie auch Backpapier zwischen den Schichten, wenn Sie mehrere Riegel stapeln. So bleiben sie unversehrt und leicht entnehmbar. Legen Sie die Bars nach dem Schneiden in eine flache Aufbewahrungsbox. Bedecken Sie die Box mit einem Deckel oder Frischhaltefolie. Lagern Sie die Bars im Kühlschrank, um die ideale Konsistenz zu erhalten. Wenn Sie die Bars für längere Zeit aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. Im Kühlschrank halten die Bars bis zu fünf Tage frisch. Wenn Sie sie einfrieren, können sie bis zu drei Monate haltbar sein. Lassen Sie die Bars vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen. So bleibt die Textur schön cremig und der Geschmack voll. Die Zubereitung der No-Bake S'mores Cheesecake Bars dauert insgesamt etwa 4 Stunden und 20 Minuten. Die aktive Vorbereitungszeit beträgt nur 20 Minuten. Die restliche Zeit benötigt der Kühlschrank, um die Bars fest werden zu lassen. Diese Zeit ist wichtig, damit die Füllung die richtige Konsistenz hat. Achte darauf, die Bars nach dem Kühlen in Quadrate zu schneiden. So kannst du sie leicht servieren. Ja, du kannst die Bars im Voraus zubereiten. Das macht sie ideal für Partys oder besondere Anlässe. Bereite sie einfach ein oder zwei Tage vorher zu und lasse sie im Kühlschrank stehen. So sind sie immer bereit zum Servieren. Wenn du sie einige Tage aufbewahrst, sind sie immer noch lecker. Achte darauf, sie gut abzudecken, damit sie frisch bleiben. Wenn du keinen Frischkäse verwenden möchtest, gibt es Alternativen. Du kannst Mascarpone oder Quark ausprobieren. Diese Optionen haben eine ähnliche Konsistenz und einen milden Geschmack. Vegane Alternativen sind auch möglich. Nutze pflanzlichen Frischkäse oder eine Mischung aus Nüssen. Diese Optionen geben deinen Bars einen neuen Twist. Probiere sie aus, um zu sehen, wie sie dir schmecken! Diese Anleitung gibt dir alles, was du für No-Bake S'mores Cheesecake Bars brauchst. Wir haben Zutaten aufgelistet und beschrieben, wie du die beste Auswahl triffst. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt, wie du die Kruste und Füllung machst. Du lernst auch, häufige Fehler zu vermeiden und Zeit zu sparen. Variationen und Lagerungshinweise helfen dir, die Bars frisch zu halten. Denke daran, dass du die Bars auch im Voraus zubereiten kannst. Viel Spaß beim Ausprobieren dieser leckeren und einfachen Desserts!

No-Bake S'mores Cheesecake Bars

Verwandle deine Dessertzeit mit diesen unwiderstehlichen No-Bake S'mores Cheesecake Bars! Diese einfachen und cremigen Riegel kombinieren die Aromen von frisch gebackenem S'mores mit einer leckeren Käsekuchenfüllung. In nur 20 Minuten Zubereitungszeit und mit einfach zu beschaffenden Zutaten kreierst du ein süßes Highlight für jeden Anlass. Klicke jetzt, um die vollständigen Anweisungen und Rezeptdetails zu entdecken!
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Zutaten
  

1 ½ Tassen Grahamcracker-Brösel

½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

2 Esslöffel Zucker

450 g Frischkäse, weich

1 Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Schlagsahne

1 Tasse Mini-Marshmallows

½ Tasse Schokoladenstückchen

½ Tasse geröstete Mini-Marshmallows (zum Garnieren)

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel die Grahamcracker-Brösel, das Kakaopulver, die geschmolzene Butter und den Zucker gut vermengen, bis die Mischung krümelig und gleichmäßig ist.

    Drücken Sie die Mischung kräftig in den Boden einer gefetteten 23x23 cm großen Quadratform, um eine gleichmäßige und kompakte Kruste zu bilden.

      In einer separaten Schüssel den weichen Frischkäse, den Puderzucker und den Vanilleextrakt bei mittlerer Geschwindigkeit glatt und cremig schlagen.

        In einer weiteren Schüssel die Schlagsahne schlagen, bis steife Spitzen entstehen. Fügen Sie die geschlagene Sahne vorsichtig in die Frischkäsemischung ein, bis alles gut vermischt ist.

          Falten Sie die Mini-Marshmallows und die Schokoladenstückchen in die Frischkäsemischung, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erzielen.

            Verteilen Sie die Käsekuchenfüllung gleichmäßig über die vorbereitete Grahamcracker-Kruste und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.

              Streuen Sie die gerösteten Mini-Marshmallows gleichmäßig über die Käsekuchen-Schicht. Für ein besonderes Extra können Sie die Riegel 1-2 Minuten lang grillen, um die Marshmallows zu rösten (achten Sie sehr darauf!).

                Stellen Sie die Form für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, bis sie fest ist. Nach dem Festwerden in Quadrate schneiden und servieren.

                  Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten | Portionen: 9

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie jeden Käsekuchen-Riegel auf einem kleinen Teller, verziert mit einem Schokoladensirup und einer Streuung von Grahamcracker-Bröseln für einen rustikalen S'mores-Finish. Guten Appetit!