![- 4 Lachsfilets - 2 Orangen (Saft und Schale abgerieben) - 1 Zitrone (Saft und Schale abgerieben) - 4 Esslöffel Olivenöl Die Hauptzutaten sind einfach und frisch. Lachsfilets sind zart und voller Geschmack. Orangen und Zitronen geben eine spritzige Note. Olivenöl sorgt für den perfekten Glanz und Geschmack. - 2 Esslöffel frischer Dill, gehackt (oder 1 Esslöffel getrockneter Dill) - 3 Knoblauchzehen, gehackt - Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Dill bringt das Gericht zum Leben. Er hat ein tolles Aroma und ist gesund. Knoblauch fügt Tiefe hinzu und macht alles besser. Salz und Pfeffer sind wichtig für den Geschmack. - 2 Tassen Spargel, geputzt - 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert Spargel ist knackig und gesund. Er passt gut zu Lachs und gibt Farbe. Kirschtomaten sind süß und bringen Frische. Beide Gemüse machen das Gericht bunt und einladend. Für das volle Rezept von One-Pan Citrus Dill Salmon, schauen Sie sich das [Full Recipe] an. Zuerst machen wir die Marinade. Nehmen Sie eine kleine Schüssel. Geben Sie den Saft der Orangen und der Zitrone hinein. Fügen Sie die abgeriebene Schale der Zitrusfrüchte hinzu. Geben Sie auch das Olivenöl, den gehackten Dill und den gehackten Knoblauch dazu. Rühren Sie alles gut um. So mischen Sie die Aromen gut und erzielen einen frischen Geschmack. Vergessen Sie nicht, mit Salz und Pfeffer zu würzen! Die Marinade ist jetzt bereit für den Lachs. Nehmen Sie ein großes Backblech. Legen Sie die Lachsfilets in die Mitte. Achten Sie darauf, dass sie gut nebeneinander liegen. Jetzt nehmen Sie den Spargel und die Kirschtomaten. Platzieren Sie das Gemüse um den Lachs. So bekommt alles die gleiche köstliche Marinade. Gießen Sie die Marinade gleichmäßig über den Lachs und das Gemüse. Achten Sie darauf, dass alles gut bedeckt ist. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Stellen Sie sicher, dass er richtig heiß ist. Jetzt kommt das Blech in den Ofen. Backen Sie alles für 15 bis 20 Minuten. Der Lachs sollte leicht mit einer Gabel auseinanderfallen. Überprüfen Sie auch das Gemüse. Es sollte zart sein. Nach dem Backen lassen Sie das Gericht einige Minuten ruhen. So können sich die Aromen setzen. Sie finden das vollständige Rezept und weitere Tipps im [Full Recipe]. - Marinierzeit für besseren Geschmack: Lassen Sie den Lachs mindestens 15 Minuten marinieren. So zieht der Geschmack besser ein. Sie können ihn auch länger marinieren, wenn Sie Zeit haben. Ein paar Stunden im Kühlschrank machen wirklich einen Unterschied. - Temperaturcheck des Lachses: Der Lachs ist perfekt, wenn er eine Innentemperatur von 55°C erreicht. Verwenden Sie ein Fleischthermometer für Genauigkeit. So bleibt der Lachs saftig und zart. - Serviervorschläge direkt aus der Pfanne: Servieren Sie das Gericht direkt aus der Pfanne. Das sieht rustikal und einladend aus. Es ist einfach und macht weniger Abwasch. - Garnierung mit frischem Dill und Zitrusfrüchten: Fügen Sie frischen Dill und Zitrusfrüchte hinzu, um das Gericht zu garnieren. Die Farben und Aromen machen es noch schöner. Ein paar Scheiben Orange und Zitrone oben drauf sind ein echter Hingucker. - Empfehlung für das richtige Backblech: Verwenden Sie ein großes, flaches Backblech. So haben alle Zutaten genug Platz, um gleichmäßig zu garen. Achten Sie darauf, dass es ofenfest ist. - Nützliche Küchengeräte: Ein scharfes Messer ist wichtig für die Vorbereitung. Ein gutes Schneidebrett hilft Ihnen, alles sicher zu schneiden. Ein Fleischthermometer sorgt für perfekt gegarten Lachs. {{image_4}} Für das One-Pan Citrus Dill Salmon kann man andere Fische verwenden. Forelle ist eine tolle Wahl. Sie hat einen ähnlichen Geschmack und ist einfach zu finden. Wenn du eine vegetarische Option suchst, probiere Tofu. Tofu nimmt die Aromen gut auf und ist reich an Proteinen. Das Gemüse in diesem Gericht kann ganz einfach variieren. Nutze saisonales Gemüse, um Frische zu bringen. Zum Beispiel passen Zucchini oder Paprika gut dazu. Um noch mehr Gemüse hinzuzufügen, versuche Brokkoli oder Karotten. Du kannst sie einfach in die Pfanne legen und mit der Marinade übergießen. Es gibt viele Möglichkeiten, den Geschmack zu verändern. Füge zusätzliche Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzu. Auch eine Prise Paprika kann interessant sein. Die Zitrusfrüchte kannst du nach deinem Geschmack anpassen. Probier Limetten oder Grapefruits für eine neue Note. So bleibt das Gericht spannend und frisch. Wenn du Reste von deinem Ein-Pfannen Zitrus-Dill-Lachs hast, lagere sie gut. Du solltest die Reste in einen luftdichten Behälter geben. Stelle den Behälter in den Kühlschrank. So bleibt der Lachs frisch. Du kannst die Reste auch für die Essensvorbereitung nutzen. Teile die Portionen in kleine Behälter auf. So hast du gesunde Mahlzeiten für die Woche. Wie lange bleibt der Lachs frisch? Der Lachs hält sich im Kühlschrank etwa 3 Tage. Achte darauf, dass er gut verpackt ist. Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, schmecke die Reste vor dem Essen ab. Wenn der Lachs unangenehm riecht, wirf ihn weg. Es ist besser, auf Nummer sicher zu gehen. Du möchtest deinen Lachs wieder aufwärmen? Die besten Methoden sind im Ofen oder in der Mikrowelle. Bei der Mikrowelle stelle die Leistung auf niedrig. So wird der Lachs gleichmäßig warm. Wenn du den Lachs im Ofen aufwärmst, lege ihn auf ein Backblech. Backe ihn bei 150°C für etwa 10 Minuten. Achte darauf, dass du ihn nicht überkochst. Überkochen macht den Lachs trocken und zäh. Um One-Pan Citrus Dill Salmon zu machen, folgen Sie diesen einfachen Schritten: 1. Marinade herstellen: Mischen Sie in einer Schüssel Orangensaft, Zitronensaft, Olivenöl, Orangenschale, Zitronenschale, Dill, Knoblauch, Salz und Pfeffer. 2. Zutaten anordnen: Legen Sie die Lachsfilets auf ein Backblech. Platzieren Sie den Spargel und die Kirschtomaten um den Lachs. 3. Marinade auftragen: Gießen Sie die Marinade gleichmäßig über den Lachs und das Gemüse. 4. Backen: Backen Sie alles bei 200°C für 15-20 Minuten. Der Lachs sollte leicht zerfallen. 5. Servieren: Lassen Sie das Gericht kurz ruhen und servieren Sie es frisch. Ja, Sie können das Rezept im Voraus zubereiten. Hier sind einige Tipps: - Marinieren: Marinieren Sie den Lachs und das Gemüse bis zu zwei Stunden im Voraus. So ziehen die Aromen besser ein. - Lagerung: Decken Sie die Zutaten ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank. - Aufbewahrung: Sie können das gebackene Gericht auch bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zu One-Pan Citrus Dill Salmon passen viele Beilagen gut. Hier sind einige Ideen: - Reis: Ein einfacher, leichter Reis ergänzt die Aromen. - Kartoffeln: Ofenkartoffeln oder Kartoffelpüree passen perfekt. - Salat: Ein frischer grüner Salat bringt etwas Knackigkeit. - Brot: Ein Stück Baguette ist ideal, um die Marinade aufzutunken. Für die vollständige Anleitung besuchen Sie das [Full Recipe]. Zusammenfassend haben wir ein einfaches und leckeres Rezept für Lachs mit Zitrus-Dill-Marinade besprochen. Wir haben die Hauptzutaten, Gewürze und Gemüse untersucht. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung macht die Zubereitung leicht. Nutzen Sie die Tipps, um das Gericht zu perfektionieren und kreativ zu variieren. Schließlich sollten Sie die Reste richtig lagern, um Frische zu bewahren. Genießen Sie das Kochen und Experimentieren mit verschiedenen Aromen. Probieren Sie es aus!](https://rezeptejetzt.com/wp-content/uploads/2025/06/5480933f-c92c-48b6-bab4-f1b25dd36ab2-250x250.webp)
One-Pan Citrus Dill Salmon
Entdecken Sie das einfache Rezept für unseren köstlichen Ein-Pfannen Zitrus-Dill-Lachs, der in nur 30 Minuten zubereitet ist! Mit frischem Lachs, knackigem Spargel und saftigen Kirschtomaten ist dieses Gericht perfekt für ein schnelles Abendessen. Die aromatische Marinade aus Zitrusfrüchten und Dill verleiht jedem Bissen einen frischen Geschmack. Klicken Sie jetzt, um das ganze Rezept zu erkunden und genießen Sie ein leckeres Dinner!