![- 1 Tasse Allzweckmehl - 1 Tasse Kürbispüree - 1/2 Tasse brauner Zucker, fest gepackt - 1/4 Tasse Kristallzucker Die Hauptzutaten sind einfach und leicht zu finden. Allzweckmehl gibt dem Teig die nötige Struktur. Kürbispüree bringt die herbstliche Note und macht die Trüffel saftig. Brauner und Kristallzucker sorgen für die perfekte Süße. Zusammen schaffen diese Zutaten einen tollen Geschmack. - 1 Teelöffel Kürbiskern-Gewürz - 1/2 Tasse Schokoladenstückchen (dunkel oder Vollmilch) - 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen Zusätzliches Kürbiskern-Gewürz bringt Tiefe in den Geschmack. Schokoladenstückchen sorgen für einen leckeren Kontrast. Dunkle oder Vollmilchschokolade macht die Trüffel reichhaltig. Die weiße Schokolade wird für die Glasur verwendet und verleiht den Trüffeln ein süßes Finish. - Streusel - Zerbröselte Kürbisgewürzkekse Die Dekoration macht die Trüffel besonders. Du kannst bunte Streusel verwenden, um sie festlich zu gestalten. Zerbröselte Kürbisgewürzkekse sind eine tolle Ergänzung. Sie geben den Trüffeln einen hübschen Look und zusätzlichen Crunch. Du kannst die Trüffel nach dem Rezept [Full Recipe] ganz nach deinem Geschmack dekorieren. 1. Mehl und Gewürze vermischen: In einer mittelgroßen Schüssel nehme ich das Allzweckmehl und das Kürbiskern-Gewürz. Ich vermische beides gut, bis alles gleichmäßig verteilt ist. Diese Mischung sorgt für den perfekten Geschmack in den Trüffeln. 2. Kürbismischung vorbereiten: In einer großen Schüssel gebe ich das Kürbispüree, den braunen Zucker und den Kristallzucker zusammen. Ich schlage die Mischung mit einem Handmixer, bis sie glatt und cremig ist. Wenn die Mischung gut aussieht, füge ich langsam die Mehlmischung und das Salz hinzu. Ich rühre alles, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Ist der Teig zu klebrig, stelle ich ihn für 15 bis 20 Minuten in den Kühlschrank. 1. Portionierung und Kugel formen: Ich nehme etwa einen Esslöffel des Teigs und forme ihn mit meinen Händen zu einer Kugel. Diese Kugeln lege ich auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Ich wiederhole diesen Schritt, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist. 2. Trüffel kühlen: Sobald alle Trüffel geformt sind, stelle ich das Backblech für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Dies hilft den Trüffeln, fest zu werden und ihre Form zu behalten. 1. Weiße Schokolade schmelzen: In einer mikrowellengeeigneten Schüssel gebe ich die weißen Schokoladenstückchen. Ich schmelze sie in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle. Dabei rühre ich zwischendurch, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. 2. Trüffel in Schokolade tauchen und dekorieren: Ich nehme jede gekühlte Trüffel und tauche sie in die geschmolzene weiße Schokolade. Mit einer Gabel lasse ich die überschüssige Schokolade abtropfen und lege die Trüffel zurück auf das Backblech. Bevor die Schokolade fest wird, dekoriere ich die Trüffel mit zerbröselten Kürbisgewürzkeksen oder bunten Streuseln. Um deinen Trüffeln mehr Textur zu geben, kannst du Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen. Walnüsse oder Pekannüsse passen gut zu den Aromen. Getrocknete Cranberries oder Aprikosen bringen eine süße Note. Wenn du neue Geschmäcker ausprobieren möchtest, versuche andere Gewürze. Zum Beispiel kann eine Prise Ingwer oder Kardamom einen besonderen Kick geben. Um die beste Konsistenz zu erreichen, ist es wichtig, den Teig zu kühlen. Wenn der Teig zu klebrig ist, stelle ihn für 15 bis 20 Minuten in den Kühlschrank. Dies macht das Formen der Kugeln leichter. Du kannst auch die Schokoladenglasur anpassen. Wenn du eine dickere Schicht möchtest, tauche die Trüffel mehrmals in die Schokolade. Ein schöner Teller macht viel aus! Richte die Trüffel auf einer dekorativen Platte an. Du kannst sie mit geschmolzener weißer Schokolade beträufeln. Das sieht toll aus und macht die Trüffel noch leckerer. Serviere sie mit einer warmen Tasse gewürztem Kaffee oder Latte. Diese Kombination schafft ein gemütliches Dessert-Erlebnis. {{image_4}} Man kann die Kürbis-Gewürz-Keksteig-Trüffel leicht anpassen. Eine tolle Idee ist, Schokoladen-Trüffel zu machen. Einfach dunkle Schokolade statt weißer Schokolade verwenden. Das gibt einen tiefen, reichen Geschmack. Eine andere Option ist, Karamell-Trüffel zu probieren. Füge kleine Karamellstückchen zum Teig hinzu. So bekommst du eine süße Überraschung in jeder Biss. Wenn du glutenfrei bist, gibt es gute Alternativen. Du kannst glutenfreies Mehl anstelle von Allzweckmehl verwenden. Das funktioniert in diesem Rezept gut. Für vegane Optionen, ersetze das Kürbispüree mit einer pflanzlichen Creme. Außerdem kannst du vegane Schokolade nutzen. So bleibst du im Rahmen deiner diätetischen Wünsche. Die Trüffel sind nicht nur für den Herbst. Für Weihnachten kannst du Gewürze wie Nelken oder Muskatnuss hinzufügen. Das gibt einen festlichen Geschmack. Im Sommer magst du vielleicht fruchtige Variationen. Füge frische Beeren oder Zitrusfrüchte hinzu, um die Trüffel leichter zu machen. Jede Saison bietet neue Möglichkeiten für diesen leckeren Genuss. Die Aufbewahrung der Trüffel ist wichtig, damit sie frisch und lecker bleiben. - Im Kühlschrank: Bewahre die Trüffel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie etwa eine Woche frisch. - Bei Zimmertemperatur: Du kannst die Trüffel auch bei Zimmertemperatur lagern. Achte darauf, dass sie an einem kühlen, trockenen Ort stehen. So halten sie sich einige Tage. Die Haltbarkeit der Trüffel hängt von der Lagerung ab. - Beste Verbrauchszeit: Die Trüffel schmecken am besten in den ersten fünf Tagen nach der Zubereitung. - Anzeichen von Verderb: Wenn die Trüffel einen komischen Geruch haben oder die Schokolade einen weißen Belag zeigt, sind sie nicht mehr gut. Das Einfrieren der Trüffel ist eine tolle Möglichkeit, sie länger zu genießen. - So friert man Trüffel richtig ein: Lege die Trüffel auf ein Backblech und friere sie für etwa zwei Stunden ein, bis sie fest sind. Dann kannst du sie in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel umfüllen. - Auftauhinweise: Lass die gefrorenen Trüffel über Nacht im Kühlschrank auftauen. So bleiben sie schön weich und lecker. Du kannst die Trüffel nach dem Full Recipe zubereiten und sie dann nach diesen Tipps lagern. So hast du immer einen süßen Snack zur Hand! Kürbis-Gewürz-Keksteig-Trüffel halten sich gut. Du kannst sie bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern. So bleiben sie frisch und lecker. Wenn sie bei Zimmertemperatur gelagert werden, sind sie nur ein paar Tage haltbar. Ja, du kannst die Trüffel im Voraus machen. Bereite den Teig einfach einen Tag vorher zu. Forme die Trüffel und kühle sie im Kühlschrank. Schmelze die Schokolade erst kurz vor dem Servieren. So sind sie frisch und lecker. Kürbisgewürz findest du in vielen Geschäften. Supermärkte führen es meist in der Gewürzabteilung. Du kannst auch online suchen. Websites wie Amazon oder lokale Geschäfte bieten oft gute Optionen an. Wenn du kein Kürbispüree hast, verwende Apfelmus oder Süßkartoffelpüree. Beide bringen eine süße Note. Du kannst auch andere pürierte Früchte nutzen, aber sie verändern den Geschmack. Die Trüffel sind nicht vegan, da sie weiße Schokolade enthalten. Du kannst jedoch vegane Schokolade verwenden. Achte darauf, dass alle Zutaten pflanzlich sind. So machst du die Trüffel vegan. Das Rezept ergibt etwa 12 bis 15 Trüffel. Die genaue Anzahl hängt von der Größe der Trüffel ab. Wenn du sie kleiner machst, bekommst du mehr. Zusammenfassend haben wir die Hauptzutaten für die Kürbis-Gewürz-Keksteig-Trüffel betrachtet. Ich habe dir gezeigt, wie du den Teig machst, ihn formst und ihn perfekt dekorierst. Es gibt viele Varianten und Tipps, um die Trüffel anzupassen. Denke daran, wie du sie lagerst und ihre Haltbarkeit überwachst. Diese Trüffel sind lecker und passen in jede Jahreszeit. Ich hoffe, du probierst das Rezept aus und hast viel Spaß damit!](https://rezeptejetzt.com/wp-content/uploads/2025/07/13162bc6-3bc4-4e59-8474-c8d13e59d2e0-250x250.webp)
Pumpkin Spice Cookie Dough Truffles
Entdecke die köstlichen Kürbis-Gewürz-Keksteig-Trüffel, die das perfekte Herbstdessert sind! Diese einfachen und verführerischen Trüffel aus Kürbispüree, Zuckern und Schokoladenstückchen sind ein wahrer Gaumenschmaus. Mit einem Hauch weißer Schokolade und festlichen Dekorationen sind sie ideal zum Teilen und Genießen. Klicke durch, um das vollständige Rezept zu entdecken und dir eine Portion Glück nach Hause zu holen!