Entdecke die bunten Regenbogen Quinoa Crunch Wraps, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind! Mit frischem Gemüse, köstlicher Quinoa und Avocado bieten sie eine perfekte Kombination aus Farben und Aromen. Diese einfache Anleitung zeigt dir, wie du in nur 30 Minuten vier Portionen zubereitest. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu lesen und deine Familie mit diesem gesunden Snack zu begeistern!
1 Tasse Quinoa, gut abgespült
2 Tassen Gemüsebrühe oder Wasser
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
1 Tasse Paprika (gemischte Farben), gewürfelt
1 Tasse Gurke, gewürfelt
1 Tasse geraspelte Karotten
1 Avocado, in Scheiben geschnitten
1 Tasse schwarze Bohnen, gut abgespült und abgetropft
1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
Saft von 1 Limette
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wraps aus Vollkorn oder Spinat
Optional: scharfe Soße zum Servieren