Raspberry Hibiscus Latte

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Zutaten

1 Tasse frisch gebrühter Hibiskustee

1 Tasse Milch (oder pflanzliche Alternative)

2 Esslöffel Himbeerpüree (frisch oder gefroren)

1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Zimt (optional)

Frische Himbeeren zur Dekoration

Eine Blüte der Hibiskuspflanze (optional, zur Dekoration)

Anleitungen

Bereite den Hibiskustee vor, indem du einen Teebeutel oder lose Hibiskusblüten in 1 Tasse heißem Wasser für 5-7 Minuten ziehen lässt. Entferne den Teebeutel oder seihe die Blüten ab und lasse den Tee etwas abkühlen.

In einem kleinen Topf erhitze die Milch bei mittlerer Hitze, bis sie warm ist, aber nicht kocht.

Füge das Himbeerpüree, den Honig (oder Agavendicksaft) und den Vanilleextrakt zur warmen Milch hinzu und verquirle alles gut, bis es homogen ist.

Optional: Für eine besondere Note kann eine Prise Zimt in die Milchmischung gegeben werden.

Fülle eine Tasse mit dem frisch gebrühten Hibiskustee und gieße die Himbeer-Milch-Mischung vorsichtig darüber.

Verziere das Getränk mit frischen Himbeeren und, wenn gewünscht, einer Blüte der Hibiskuspflanze.

Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 15 Minuten | Servings: 1