Go Back
Stir fry sauce gibt es in vielen Formen. Jede hat ihren eigenen Geschmack und ihre eigene Farbe. Eine typische asiatische sauce besteht oft aus Sojasauce, Ketchup und Honig. Diese Zutaten geben der sauce eine süße und salzige Note.

Stir Fry Sauce

Entdecke mit diesem einfachen Rezept für Stir Fry Sauce, wie Du in kürzester Zeit leckere asiatische Gerichte zaubern kannst! Lerne die wichtigsten Zutaten kennen und erfahre, welche Variationen Deiner kreativen Küche neuen Schwung verleihen. Von der klassischen Sojasauce bis zu frischen Kräutern – kreiere Deine perfekte Sauce. Klick jetzt durch und verwandle Deine Gerichte mit dieser köstlichen, hausgemachten Stir Fry Sauce!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

1/4 Tasse Sojasauce

2 Esslöffel Ketchup

1 Esslöffel Honig

1 Esslöffel Reisessig

1 Esslöffel Sesamöl

1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Chili-Flocken (nach Geschmack)

1 Teelöffel Maisstärke (für die Verdickung)

2 Esslöffel Wasser

Anleitungen
 

In einer mittelgroßen Schüssel Sojasauce, Ketchup, Honig, Reisessig und Sesamöl gründlich vermengen.

    Den frisch geriebenen Ingwer, Knoblauchpulver und Chili-Flocken hinzufügen und alles gut verrühren.

      In einer kleinen separaten Schüssel die Maisstärke mit 2 Esslöffeln Wasser vermischen, bis sie vollständig aufgelöst ist.

        Die aufgelöste Maisstärke zur Sojasauce-Mischung geben und gut umrühren, um eine homogene Konsistenz zu erreichen.

          Die Sauce in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie leicht eindickt (etwa 3-4 Minuten), dabei ständig rühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.

            Vom Herd nehmen und die Sauce abkühlen lassen. Sie kann sofort verwendet oder in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

              Prep Time: 5 Minuten, Total Time: 10 Minuten, Servings: 4-6 Portionen