Strawberry Cream Pie

Um die perfekte Erdbeereiscreme Tarte zu machen, brauchst du: - 1 fertiger Keksboden (oder Mürbteigboden) - 500 g frische Erdbeeren, gewaschen und geviertelt - 250 ml Sahne - 200 g Frischkäse - 100 g Puderzucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 2 Esslöffel Zitronensaft - 1 Päckchen Gelatine (für 500 ml Flüssigkeit) oder pflanzliche Gelatinealternative

Erdbeeren und Sahne vereinen sich in diesem köstlichen Rezept für eine Erdbeereiscreme Tarte, die garantiert alle begeistern wird! Diese einfache und schrittweise Anleitung hilft dir, eine traumhafte Tarte zu zaubern, die nicht nur gut aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt. Perfekt für jede Gelegenheit – entdecke jetzt die Geheimnisse für die beste Tarte und lass dich inspirieren! Klicke hier und starte dein Erdbeerabenteuer!

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Zutaten

1 fertiger Keksboden (oder Mürbteigboden)

500 g frische Erdbeeren, gewaschen und geviertelt

250 ml Sahne

200 g Frischkäse

100 g Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Esslöffel Zitronensaft

1 Päckchen Gelatine (für 500 ml Flüssigkeit) oder pflanzliche Gelatinealternative

100 ml Erdbeermarmelade (optional, für einen zusätzlichen Fruchtgeschmack)

Frische Minze zur Garnitur (optional)

Anleitungen

Bereite den Keksboden entsprechend den Anweisungen auf der Verpackung vor und lasse ihn vollständig abkühlen. Wenn du einen Mürbteigboden verwendest, den Teig vorbereiten, ausrollen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen.

In einer Schüssel die Sahne steif schlagen und beiseite stellen.

In einer großen Schüssel Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft mit einem Handmixer cremig schlagen, bis die Masse glatt ist.

Die steifgeschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.

Bereite die Gelatine gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor (in der Regel in kaltem Wasser einweichen und dann in erwärmtem Wasser auflösen). Lass sie auf Zimmertemperatur abkühlen und rühre dann vorsichtig in die Frischkäse-Sahne-Masse ein.

Füge die geviertelten Erdbeeren hinzu und mische alles gut durch.

Gieße die Erdbeer-Sahne-Masse gleichmäßig auf den Keks- oder Mürbteigboden und glätte die Oberfläche mit einem Spatel.

Stelle die Tarte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest wird.

Vor dem Servieren eventuell mit Erdbeermarmelade bestreichen, um zusätzlichen Geschmack zu geben. Garnieren mit frischer Minze.

Prep Time: 30 Minuten | Total Time: 4 Stunden 30 Minuten | Servings: 8