Würzige Mango Habanero Salsa

$- 1 reife Mango, gewürfelt - 1-2 Habanero-Paprika, fein gehackt - 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt Ich liebe die Hauptzutaten in dieser Salsa. Die süße Mango bringt einen tollen Geschmack. Die Habanero-Paprika macht es scharf. Du kannst die Menge an Habaneros anpassen, je nachdem, wie scharf du es magst. Eine kleine rote Zwiebel gibt der Salsa einen knackigen Biss. Wenn du die Zwiebel magst, hacke sie fein. - 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt - 2 Esslöffel Limettensaft - 1 Esslöffel Honig (optional) - Salz nach Geschmack Die zusätzlichen Zutaten bringen die Salsa zum Leben. Frischer Koriander sorgt für einen tollen Duft und Geschmack. Limettensaft fügt eine spritzige Note hinzu. Wenn du willst, kannst du Honig für mehr Süße hinzufügen. Am Ende schmecke mit Salz ab. So wird die Salsa perfekt! {{ingredient_image_2}} - Mango würfeln: Nimm eine reife Mango und schneide sie in kleine Würfel. Achte darauf, die Schale vorher zu entfernen. Die süße Mango gibt der Salsa einen tollen Geschmack. - Habanero-Paprika hacken: Nimm 1-2 Habanero-Paprika. Hacke sie fein. Wenn du es weniger scharf magst, entferne die Samen. Diese Paprika bringt die Hitze in die Salsa. - Zwiebel und Koriander hinzugeben: Hacke eine kleine rote Zwiebel und 1/4 Tasse frischen Koriander. Gib beides in die Schüssel mit der Mango und der Habanero-Paprika. Das hilft, den Geschmack zu verstärken. - Zutaten vermengen: Füge 2 Esslöffel Limettensaft und optional 1 Esslöffel Honig hinzu. Mische alles gut. Schmecke die Salsa mit Salz ab. Achte darauf, die Zutaten vorsichtig zu vermengen, damit die Mango nicht zerdrückt wird. - Mindestens 15 Minuten ruhen lassen: Lass die Salsa mindestens 15 Minuten ziehen. So können sich die Aromen gut verbinden. Du wirst merken, dass die Salsa nach dem Ziehen viel besser schmeckt. Die Habanero-Paprika bringt viel Hitze. Du kannst die Schärfe anpassen, indem du die Anzahl der Paprika änderst. Wenn du es milder magst, entferne die Samen. Sie sind der Hauptgrund für die Schärfe. Probiere es aus und finde deinen perfekten Grad! Die Salsa bleibt im Kühlschrank etwa fünf bis sieben Tage frisch. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt der Geschmack klar und frisch. Für längere Lagerung kannst du die Salsa auch einfrieren. Portioniere sie in kleinen Behältern und friere sie ein. So hast du immer eine leckere Beilage bereit! Serviere die Salsa mit knusprigen Tortilla-Chips. Das ist ein perfekter Snack für Partys. Du kannst sie auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch verwenden. Die süße Mango und die scharfe Paprika passen gut zu vielen Gerichten. Probier es aus und genieße die Kombination! Pro Tipps Die richtige Mango wählen: Für die beste Geschmackserfahrung sollte die Mango reif und leicht druckempfindlich sein. Habanero vorsichtig dosieren: Beginnen Sie mit einer kleineren Menge und fügen Sie mehr hinzu, um den gewünschten Schärfegrad zu erreichen. Aromen ziehen lassen: Geben Sie der Salsa genügend Zeit, um die Aromen zu vermischen, mindestens 15 Minuten sind ideal. Frische Kräuter verwenden: Frischer Koriander verleiht der Salsa ein intensives Aroma, verwenden Sie keine getrockneten Kräuter. {{image_4}} Du kannst deine Salsa auf viele Arten variieren. Eine fruchtige Option ist, Ananas oder Papaya hinzuzufügen. Diese Früchte bringen eine süße Note. Mische sie einfach mit der Mango. Auch verschiedene Kräuter machen die Salsa spannend. Probiere Basilikum oder Minze. Diese Kräuter geben frische Aromen. Gewürze sind ein wichtiger Teil der Salsa. Du kannst Kreuzkümmel oder Knoblauch hinzufügen. Diese Gewürze geben der Salsa mehr Tiefe. Du kannst auch andere Schärfegrade ausprobieren. Wenn Habanero zu scharf ist, teste milde Paprika. Diese Anpassungen helfen, die Salsa nach deinem Geschmack zu gestalten. Für eine besondere Note kannst du Avocado in die Salsa mischen. Diese cremige Zutat macht die Salsa reichhaltiger. Feta-Käse als Topping ist eine weitere Gourmet-Option. Der salzige Käse passt gut zu den süßen Früchten. So verwandelst du eine einfache Salsa in ein tolles Gericht. Du kannst die Salsa bis zu zwei Tage im Voraus zubereiten. So haben die Aromen Zeit, sich zu verbinden. Bewahre die Salsa in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt sie frisch und lecker. Wenn du mehr Salsa machen möchtest, friere sie einfach ein. Fülle die Salsa in einen gefrierfesten Behälter oder einen Gefrierbeutel. Achte darauf, etwas Platz zu lassen, da die Salsa beim Einfrieren etwas expandiert. Wenn du die Salsa verwenden möchtest, nimm sie einfach aus dem Gefrierfach. Lass sie im Kühlschrank auftauen oder lege sie für eine schnellere Methode in warmes Wasser. Diese Salsa ist sehr vielseitig. Du kannst sie als Dip für Tortilla-Chips verwenden oder zu gegrilltem Fleisch geben. Auch ein frischer Topping für Tacos ist sie perfekt. Probiere auch neue Kombinationen aus, wie sie in Salaten oder auf Sandwiches einzusetzen. Sei kreativ und genieße die verschiedenen Geschmäcker! Um die Salsa schärfer zu machen, erhöhen Sie einfach die Menge der Habanero-Paprika. Je mehr Paprika, desto schärfer wird die Salsa. Wenn Sie mutig sind, können Sie die Samen auch drin lassen. Die Samen sind sehr scharf und geben der Salsa einen echten Kick. Ja, Sie können die Salsa im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt dort etwa 2 bis 3 Tage frisch. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern. So bleibt der Geschmack länger erhalten. Sie können auch andere Früchte verwenden, um die Salsa zu variieren. Ananas oder Papaya passen gut zu Mango. Diese Früchte bringen eine süße Note. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre eigene Version zu kreieren. Die Salsa ist einfach zuzubereiten und lecker. Wir haben frische Mango, Habanero-Paprika und Zwiebeln verwendet. Zusätzliche Zutaten wie Koriander, Limettensaft und Honig machen sie besonders. Du kannst die Schärfe anpassen und sie mit verschiedenen Früchten variieren. Lagere die Salsa gut für späteren Genuss. Nutze sie mit Tortilla-Chips oder zu gegrilltem Fleisch. Viel Spaß beim Ausprobieren deiner eigenen Salsa-Kreationen!$

Würzige Mango Habanero Salsa

Eine erfrischende und scharfe Salsa mit Mango und Habanero-Paprika.

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Vorbereitungszeit 10

Gesamtzeit 25

Gericht Appetizer

Küche Mexikanisch

Portionen 4

Kalorien 50 kcal

Zutaten

1 Stück reife Mango, gewürfelt
1-2 Stück Habanero-Paprika, fein gehackt
1 Stück kleine rote Zwiebel, fein gehackt
1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
2 Esslöffel Limettensaft
1 Esslöffel Honig (optional)
nach Geschmack Salz

Anleitungen

Beginnen Sie damit, Ihre Zutaten vorzubereiten. Schneiden Sie die reife Mango in kleine Würfel und geben Sie diese in eine Rührschüssel.
Hacken Sie die Habanero-Paprika fein, entfernen Sie gegebenenfalls die Samen, um die Schärfe zu reduzieren. Fügen Sie die Paprika zu der Schüssel mit der Mango hinzu.
Hacken Sie die rote Zwiebel und den Koriander fein und geben Sie beides in die Rührschüssel.
Gießen Sie den frischen Limettensaft und, wenn verwendet, den Honig in die Schüssel und vermengen Sie alle Zutaten vorsichtig miteinander.
Fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu und passen Sie es je nach Vorliebe an.
Lassen Sie die Salsa mindestens 15 Minuten ziehen, damit sich die Aromen gut vermischen können.

Notizen

Servieren Sie die Salsa in einer bunten Schüssel, garniert mit einem Zweig Koriander obendrauf. Ergänzen Sie sie mit Tortilla-Chips oder als Topping für gegrilltes Hähnchen oder Fisch.

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