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Für das Rezept benötigst du folgende Zutaten:

Roasted Strawberry Whipped Ricotta Toast

Entdecke das perfekte Rezept für gerösteten Erdbeer-Ricotta-Toast! Diese köstliche Kombination aus süßen, karamellisierten Erdbeeren und cremigem Ricotta ist einfach zuzubereiten und ideal für Frühstück oder Snacks. Lerne, wie du frische Zutaten verwendest und kreative Variationen ausprobierst. Mach dein neues Lieblingsgericht noch heute und überrasche deine Familie und Freunde! Klicke jetzt für die vollständige Anleitung und genieße den Genuss!
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Zutaten
  

250 g frische Erdbeeren, geviertelt

2 EL Honig oder Agavensirup

1 EL Balsamico-Essig

250 g Ricotta-Käse

1 TL Vanilleextrakt

4 Scheiben Vollkorn- oder Sauerteigbrot

2 EL Olivenöl

Eine Prise Meersalz

Frische Minzblätter zur Dekoration (optional)

Anleitungen
 

Erdbeeren rösten: Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die geviertelten Erdbeeren in einer Schüssel mit Honig und Balsamico-Essig vermengen. Die Mischung gleichmäßig auf ein Backblech legen und für 15-20 Minuten rösten, bis die Erdbeeren weich und karamellisiert sind.

    Ricotta zubereiten: In einer separaten Schüssel den Ricotta mit Vanilleextrakt und einer Prise Meersalz glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

      Brot toasten: In der Zwischenzeit die Brotscheiben mit Olivenöl bestreichen undgoldbraun toasten, entweder im Toaster oder auf einer Grillpfanne.

        Toast belegen: Auf jede geröstete Brotscheibe eine großzügige Portion der Ricotta-Mischung gleichmäßig verteilen.

          Erdbeeren hinzufügen: Die gerösteten Erdbeeren mit ihrem Sirup großzügig über die Ricotta-Toast streuen.

            Dekorieren: Nach Belieben mit frischen Minzblättern garnieren und sofort servieren.

              Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 35 Minuten | Servings: 4